Plateau avec revêtement antiadhésif CONVECTOMAT EGGPLATE - HENDI

Plateau avec revêtement antiadhésif CONVECTOMAT EGGPLATE - HENDI

Pour la restauration professionnelle, le Plateau avec revêtement antiadhésif CONVECTOMAT EGGPLATE - HENDI optimise la production en cuisine : gain de productivité, surface antiadhésive pour un démoulage parfait, construction inox robuste et adapté au four professionnel. Conçu pour les hôtels, restaurants et collectivités, il facilite la préparation d'œufs au plat, pancakes et omelettes tout en garantissant hygiène et durabilité.

Points forts pour un usage professionnel

• Revêtement PTFE antiadhésif pour une cuisson uniforme et un démoulage sans effort.
• 8 moules intégrés — idéal pour portions standardisées (œufs, petites crêpes, omelettes).
• Format GN 1/1 compatible avec la majorité des fours et convectomats professionnels.
• Construction en acier inoxydable pour une meilleure résistance en cuisine professionnelle.
• Supporte des températures élevées (jusqu’à 260 °C) pour les usages intensifs au four.

Caractéristiques Techniques

• Marque : Hendi
• Matériau principal : Acier inoxydable
• Revêtement : PTFE antiadhésif
• Taille : GN 1/1
• Résistance à la température : jusqu’à 260 °C
• Nombre de moules : 8 (ø 11 cm en haut, ø 8 cm en bas, profondeur 2 cm)
• Dimensions (L x P x H) : 325 x 530 x 24 mm
• Poids net : 0,98 kg
• Couleur : Noir
• Usage : Contact alimentaire, Four
• Entretien : Ne convient pas au lave-vaisselle

Besoin d'un conseil CHR, d'un devis ou d'un achat pro ? Contactez notre équipe pour un accompagnement personnalisé et choisissez l'équipement adapté à votre production.

Photos non contractuelles.