Poêle induction antiadhésive Matfer Bourgeat Elite Pro 280mm

Poêle induction antiadhésive Matfer Bourgeat Elite Pro 280mm : la solution professionnelle pour une cuisson parfaite

Performance exceptionnelle pour une cuisson précise

Conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, la Poêle induction antiadhésive Matfer Bourgeat Elite Pro 280mm offre une performance de cuisson inégalée. Son diamètre de 28 cm permet de préparer des plats variés, allant des œufs aux sautés de légumes, avec une maîtrise parfaite de la chaleur. La surface antiadhésive haut de gamme assure une cuisson uniforme, évitant tout risque d'adhérence ou de brûlure, même lors de cuissons intensives.

Conception robuste et durable pour un usage intensif

Réalisée par Matfer Bourgeat, une référence dans le secteur de la fabrication de matériel professionnel, cette poêle est conçue pour durer dans le temps. Son corps en acier inoxydable résiste aux chocs, aux températures extrêmes et aux lavages répétés. La hauteur de 50 mm offre un équilibre idéal entre stabilité et facilité de manipulation, permettant une utilisation ergonomique même lors de longues journées de travail.

Adaptée à toutes les surfaces de cuisson, notamment l’induction

Grâce à sa base compatible induction, cette poêle assure une transmission de chaleur rapide et efficace. Son système de diffusion thermique garantit une cuisson homogène, minimisant les pertes d’énergie et optimisant la consommation. Elle est également compatible avec d’autres types de plaques (gaz, électrique), offrant une polyvalence optimale pour tout type d’établissement professionnel.

Caractéristiques techniques clés

• Diamètre : 28 cm – idéal pour préparer des portions pour plusieurs personnes
• Hauteur : 50 mm – pour une manipulation facile et un meilleur contrôle
• Matériau : acier inoxydable de haute qualité + revêtement antiadhésif professionnel
• Référence produit : K782
• Marque : Matfer Bourgeat – symbole de fiabilité et d’innovation

Pourquoi choisir la Poêle induction antiadhésive Matfer Bourgeat Elite Pro 280mm ?

• Facilité de nettoyage : son revêtement antiadhésif de qualité professionnelle facilite l’entretien.
• Polyvalence : adaptée à la cuisson quotidienne dans les cuisines professionnelles.
• Efficacité énergétique : optimise la diffusion de la chaleur pour une cuisson rapide et contrôlée.
• Conception ergonomique : pour un confort optimal lors de la manipulation.

Investir dans cette poêle induction antiadhésive c’est garantir à votre établissement une qualité de cuisson irréprochable, tout en facilitant le travail de votre équipe en cuisine. Faites le choix de la performance et de la durabilité avec Matfer Bourgeat.