Poêle induction en acier De Buyer Mineral B 240mm

Poêle induction en acier De Buyer Mineral B 240mm : l’outil professionnel par excellence

Une conception robuste en acier pour une durabilité optimale

La Poêle induction en acier De Buyer Mineral B 240mm est conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, hôtels, et cafétérias. Fabriquée en acier de haute qualité, cette poêle garantit une résistance exceptionnelle face à l’usage intensif. Son corps en acier assure une longévité accrue tout en conservant un excellent retour de chaleur. La finition en acier naturel permet également une facilité d’entretien, essentielle dans le secteur professionnel.

Compatibilité induction et performance de cuisson supérieure

Grâce à sa conception spécialement adaptée, cette poêle induction est compatible avec toutes les plaques à induction modernes. Son diamètre de 240mm offre une surface idéale pour cuire efficacement des portions variées, que ce soit pour saisir, revenir ou mijoter. La répartition homogène de la chaleur permet de maîtriser parfaitement la cuisson, ce qui est indispensable pour réaliser des plats précis et de qualité constante.

La technologie Mineral B : un allié pour la cuisine professionnelle

La De Buyer Mineral B est une gamme renommée, appréciée pour ses propriétés de cuisson exceptionnelles. La poêle bénéficie d’un revêtement en acier naturel, sans revêtement chimique, ce qui en fait une option saine et durable. La surface en acier favorise une caramélisation parfaite des aliments, tout en étant facile à entretenir. De plus, sa conception permet un chauffage rapide et une maîtrise parfaite de la température, pour une cuisson précise et efficace.

Adaptée aux usages intensifs et aux exigences professionnelles

Que vous prépariez des plats délicats ou des préparations exigeantes, cette poêle en acier est conçue pour résister à un usage intensif. Son poids équilibré offre une excellente prise en main, facilitant les mouvements et la manipulation lors de la cuisson. La référence DN897 témoigne de la qualité et du sérieux de De Buyer, une marque de référence dans le secteur de la restauration professionnelle.

Résumé : l’investissement idéal pour votre cuisine professionnelle

Optez pour la Poêle induction en acier De Buyer Mineral B 240mm pour bénéficier d’un outil performant, durable et parfaitement adapté aux exigences du secteur horeca. Sa compatibilité induction, sa conception en acier naturel et sa performance de cuisson en font un choix incontournable pour les chefs exigeants.

Ne faites pas de compromis sur la qualité — choisissez l’excellence avec De Buyer !