Poêle - PK26
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Présentation de la Poêle - PK26
La poêle professionnelle PK26 par SOFRACA est conçue pour répondre aux exigences des cuisines de restauration, d’hôtels et de collectivités. Grâce à son fond tri-couche à induction, elle garantit une diffusion optimale de la chaleur et une cuisson homogène, même en usage intensif.
Caractéristiques clés
- Construction : acier inoxydable AISI 304 pour une grande résistance à la corrosion
- Fond sandwich (AISI 304 + aluminium + AISI 304) compatible gaz, électrique, vitrocéramique et induction
- Épaisseur maîtrisée pour un transfert rapide et régulier de la chaleur 🔥
- Référence fabricant : SOFRA-PK26
- Diamètre 26 cm, idéal pour saisir, poêler et dorer
Fond tri-couche performant
Le système à trois couches exploite les qualités de l’aluminium pour la conduction et de l’inox pour la durabilité. Vous obtenez :
- Une montée en température rapide
- Une inertie thermique parfaite
- Un confort de cuisson sans points chauds
Matériau AISI 304 haut de gamme
SOFRACA choisit l’inox AISI 304 pour ses propriétés anti-corrosion et sa facilité d’entretien. Avantages :
- Résiste aux acides et aux solvants utilisés en restauration
- Nettoyage simplifié, idéal au lave-vaisselle
- Surface lisse, limite l’accroche des aliments
Avantages pour les professionnels
Adoptez la Poêle - PK26 pour :
- Maximiser votre productivité grâce à sa réactivité
- Garantir une longévité exceptionnelle, même en usage intensif
- Offrir une cuisson précise, du mijotage léger à la saisie rapide
- Convaincre vos clients avec une préparation soignée et des résultats constants 😋
Investissez dans la poêle PK26 de SOFRACA et optimisez chaque service. Commandez dès maintenant sur notre boutique en ligne !
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