saladette avec 2 portes GN 1/1 et couvercle, 6x GN 1/3 + 2x GN 1/4 h=150 mm, 0°/+8°C

Saladette avec 2 portes GN 1/1 et couvercle, 6x GN 1/3 + 2x GN 1/4 h=150 mm, 0°/+8°C

Une solution professionnelle pour la conservation optimale de vos ingrédients

Optimisez votre espace de stockage avec cette saladette conçue pour répondre aux exigences des restaurants, hôtels, cafétérias et autres établissements de restauration exigeants. Sa conception robuste et ses fonctionnalités avancées garantissent une conservation efficace, hygiénique et économique, tout en facilitant la préparation de vos plats.

Design pratique et fonctionnalités innovantes

Ce modèle VIRTUS référence 9789C se distingue par son design ergonomique et ses matériaux de haute qualité. Dotée de deux portes GN 1/1 avec couvercle, elle permet un accès rapide et facilité à vos produits frais. Les supports pour bacs GN (6x GN 1/3 + 2x GN 1/4, hauteur 150 mm) offrent une capacité optimale pour organiser vos ingrédients selon leur type, facilitant ainsi la gestion de votre station de travail. La température réglable entre 0°C et +8°C garantit une conservation parfaite, respectant les normes sanitaires en vigueur.

Performance énergétique et entretien simplifié

Conçue pour réduire votre consommation d’énergie, cette saladette intègre un thermostat numérique doté d’un nouvel algorithme d’économie d’énergie. Son agent de moussage au cyclopentane assure une isolation thermique supérieure, limitant les pertes de froid. Le filtre à condensateur facilement amovible facilite l’entretien, prolongeant la durée de vie de l’appareil. La circulation de l’air est optimisée grâce à des orifices inclinés dans le panneau avant, garantissant une répartition homogène de la température.

Facilité d’utilisation et fiabilité

L’accès aux composants est simplifié grâce à un moteur coulissant facile à retirer, idéal pour le service après-vente. La porte est équipée d’un gaufage interne permettant une meilleure étanchéité. Un thermo-frein anticondensation assure une stabilité de température prolongée, même lors de fluctuations ambiantes. La câblage numéroté favorise une maintenance rapide et précise, réduisant ainsi les temps d’arrêt.

Matériaux et efficacité respectueuse de l’environnement

Cette saladette utilise un gaz réfrigérant R600a ou R290, respectueux de l’environnement et conforme aux réglementations en vigueur. Son design moderne et ses matériaux durables en font un équipement à la fois esthétique et fiable, parfaitement adapté aux environnements professionnels exigeants.

Conclusion

Investissez dans cette saladette performante, conçue pour améliorer la productivité de votre cuisine tout en assurant une conservation optimale de vos ingrédients. Facile à entretenir, écoénergétique et robuste, elle est la solution idéale pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration soucieux de qualité et d’efficacité.