Salamandre 600-2Z - BARTSCHER - 100528

Découvrez la Salamandre 600-2Z - BARTSCHER - 100528

Optimisez la cuisine professionnelle avec la Salamandre 600-2Z - BARTSCHER - 100528. Conçue pour répondre aux exigences des chefs et restaurateurs, cette salamandre allie performance, fiabilité et praticité. Elle facilite la préparation, la finition et le réchauffage de vos plats, tout en garantissant une qualité de cuisson irréprochable.

Performances et caractéristiques techniques avancées

La Salamandre 600-2Z est équipée de deux zones chauffantes indépendantes, permettant un réglage précis de la température selon vos besoins. Chaque zone dispose de foyers radiants en Incoloy qui assurent une chaleur rapide, homogène et constante. Sa puissance de 4.4 kW garantit un rendement optimal, même lors des périodes de forte activité en cuisine.

• Matériau robuste : Fabriquée en CNS 18/10, la salamandre est conçue pour durer dans le temps, résistant aux usages intensifs.
• Grille réglable en hauteur : La grille de 640 mm de largeur et 300 mm de profondeur s’ajuste facilement pour s’adapter à différents types de plats.
• Bac collecteur de graisse : Facilite le nettoyage pour une hygiène optimale et un entretien simplifié.

Conçue pour une utilisation professionnelle

Idéale pour restaurants, hôtels et cafétérias, la Salamandre 600-2Z permet aux chefs de sublimer la présentation de leurs plats tout en assurant une cuisson parfaite. Grâce à son simmerstat, vous pouvez ajuster précisément la puissance pour des résultats constants. Bien qu’elle ne possède pas de fonction de maintien au chaud, sa performance en cuisson garantit des plats servis à la température idéale.

Facilité d’utilisation et de contrôle

L’ergonomie de cette salamandre facilite son utilisation quotidienne. La commande par manette intuitive, accompagnée de témoins lumineux, permet de suivre facilement l’état de chauffe et de marche/arrêt. Son raccordement à une fréquence de 50 Hz et à un circuit de 3 NAC assure une intégration simple dans votre environnement professionnel.

Pourquoi choisir la Salamandre 600-2Z - BARTSCHER - 100528 ?

Investir dans cette salamandre, c’est opter pour un équipement de haute performance, fiable et durable. Sa conception robuste et ses fonctionnalités avancées en font un allié indispensable pour optimiser la finition de vos plats, gagner du temps et garantir une qualité constante en cuisine.

Ne laissez pas la qualité de votre service au hasard. Optez pour la Salamandre 600-2Z - BARTSCHER - 100528, un choix professionnel qui fait toute la différence. Faites confiance à la marque BARTSCHER pour un matériel performant et durable. 🥇