Salamandre électrique avec plafond mobile, 230V/ 3kW

Salamandre électrique avec plafond mobile, 230V/ 3kW : la solution professionnelle pour une cuisson précise

Une conception robuste en acier inoxydable pour une durabilité optimale

Conçue pour résister aux exigences du secteur de la restauration, cette salamandre électrique de la marque VIRTUS, référence 2187U, est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité. Sa structure garantit une résistance accrue à la corrosion, facilitant ainsi l’entretien et assurant une utilisation intensive dans les environnements professionnels. Son design épuré et moderne s’intègre parfaitement à toutes les cuisines commerciales, tout en assurant une hygiène optimale.

Un plafond mobile innovant pour un contrôle précis de la cuisson

Le plafond mobile de cette salamandre est l’un de ses atouts majeurs. Il permet de régler facilement la hauteur de la source de chaleur jusqu’à 140 mm, offrant ainsi un contrôle précis pour la cuisson ou le gratinage. Grâce à sa poignée ergonomique, vous pouvez ajuster la distance à la demande, optimisant la cuisson selon la texture ou la coloration souhaitée. Que ce soit pour gratiner des plats, fondre du fromage ou cuire rapidement des préparations, cette fonctionnalité vous garantit une maîtrise totale du processus.

Un réglage simple et une maintenance aisée pour un usage professionnel serein

La hauteur réglable de 0 à 140 mm permet d’adapter rapidement la machine à toutes vos préparations. Le bac de récupération, facilement amovible, facilite le nettoyage et l’entretien quotidien, vous permettant de rester concentré sur votre activité sans interruption. La puissance de 3 kW, compatible avec une alimentation 230V, assure une montée en température rapide et une performance constante, idéale pour répondre aux besoins exigeants des cuisines professionnelles.

Caractéristiques techniques essentielles

• Puissance : 3 kW pour une montée en température rapide
• Tension : 230V, compatible avec la majorité des installations professionnelles
• Matériau : acier inoxydable résistant et hygiénique
• Hauteur réglable : de 0 à 140 mm pour un contrôle précis
• Plafond mobile : ajustable à la demande pour une cuisson optimale
• Facilité d’entretien : bac de récupération amovible pour un nettoyage simplifié

Pourquoi choisir cette salamandre VIRTUS ?

Ce modèle est la solution idéale pour les professionnels de la restauration, hôtels, et cafeterias qui recherchent performance, fiabilité et facilité d’utilisation. Son design robuste et ses fonctionnalités innovantes font de cette salamandre un équipement indispensable pour réaliser des cuissons rapides et parfaitement contrôlées.

Ne laissez pas la qualité au hasard : optez pour la Salamandre électrique avec plafond mobile, 230V/ 3kW et optimisez votre production culinaire dès aujourd’hui!