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SOFRACA  |  SKU : SOFRA-24084R

Salamandre électrique - Plafond fixe - 400 V - Tubes quartz infrarouge - 24084R

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Présentation du produit

Découvrez la __Salamandre__ __électrique__ __Plafond__ __fixe__ __400 V__ __Tubes__ __quartz__ __infrarouge__ __24084R__ de SOFRACA (réf. SOFRA-24084R), l’équipement incontournable pour les professionnels de la restauration, hôtels et cafétérias. Grâce à son design tout inox et sa finition soignée, elle s’intègre parfaitement dans votre cuisine tout en offrant une montée en température ultra-rapide.

Conception et robustesse

  • Construction 100 % inox pour une résistance optimale à la chaleur et à la corrosion 🙂
  • Crémaillère à 4 niveaux pour ajuster précisément la cuisson
  • Plat inférieur amovible avec grille pour un entretien facile

Contrôle de cuisson précis

  • 2 zones de chauffe indépendantes, disponibles en demi ou pleine puissance
  • Thermostat unique pour une régulation simple et fiable
  • Réactivité instantanée des tubes quartz infrarouge

Caractéristiques techniques

Alimentation et puissance

  • Tension : 400/3/N/T (400 V triphasé)
  • Puissance totale : 4500 W
  • 2 zones de chauffe de 2250 W chacune

Dimensions et surface utile

  • Largeur : 740 mm
  • Profondeur : 375 mm
  • Surface de chauffe généreuse pour griller viandes, poissons ou légumes

Avantages pour les professionnels

  • Gain de productivité : montée en température quasi instantanée
  • Polyvalence : utilisation en position plafond fixe, idéale pour buffets et présentoirs
  • Sécurité : inox de qualité alimentaire, composants certifiés

Accessoires et garantie

  • Support mural en option pour plus de flexibilité
  • Garantie constructeur SOFRACA pour une sérénité totale
  • Référence produit : SOFRA-24084R

Optimisez votre service et sublimez vos préparations grâce à cette salamandre électrique performante et durable. Passez commande dès maintenant et profitez d’un appareil conçu pour résister aux exigences des cuisines professionnelles !

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