Salamandre Hi-Light 600-2Z - BARTSCHER - 101548

Performance et Précision : Salamandre Hi-Light 600-2Z - BARTSCHER - 101548

Optimisez votre cuisine professionnelle avec la Salamandre Hi-Light 600-2Z signée BARTSCHER. Conçue pour répondre aux exigences des établissements de restauration, cette salamandre offre une performance exceptionnelle pour griller, dorer ou maintenir au chaud vos plats avec une précision inégalée. Son design robuste et ses fonctionnalités avancées en font un allié indispensable pour les chefs exigeants.

Des caractéristiques techniques pour une cuisson parfaite

Puissance et efficacité

Avec une puissance de 4.5 kW, la Salamandre Hi-Light 600-2Z garantit un chauffage rapide, permettant de préparer rapidement vos plats tout en conservant une cuisson homogène. Sa capacité à atteindre et maintenir la température souhaitée vous donne un contrôle précis, essentiel pour la finition de vos préparations culinaires.

Zones chauffantes réglables

Équipée de 2 zones chauffantes indépendantes, cette salamandre offre une flexibilité optimale. Vous pouvez ajuster chaque zone séparément, idéal pour gérer plusieurs plats en simultané ou pour effectuer des cuissons différentielles, tout en optimisant votre espace de travail.

Matériaux durables

Fabriquée en acier inoxydable, la Salamandre Hi-Light 600-2Z assure une durabilité accrue, résiste aux utilisations intensives et facilite le nettoyage. Son entretien simple garantit une hygiène parfaite dans votre cuisine professionnelle.

Confort d’utilisation et ergonomie

Réglage précis et facilité d’usage

La grille réglable en hauteur permet d’adapter la distance entre l’élément chauffant et les plats, avec une plage de 125 à 175 mm. Cela vous permet d’adapter la cuisson en fonction de la nature de chaque aliment. Son bac collecteur de graisse facilite le nettoyage, vous permettant de maintenir une cuisine propre et hygiénique.

Contrôle intuitif

L’affichage numérique simplifie le suivi de la température et du temps, pour une gestion précise de chaque opération. Le réglage manuel de la durée offre une personnalisation totale, garantissant des résultats toujours parfaits.

Sécurité, design et fiabilité

Sécurité renforcée

Équipée d’un témoin lumineux de contrôle et de fonctions de sécurité intégrées, la Salamandre Hi-Light 600-2Z vous permet de travailler en toute tranquillité, minimisant les risques liés à l’utilisation.

Design compact et moderne

Son design épuré s’intègre harmonieusement dans toute cuisine professionnelle, tout en offrant une performance maximale. Facile à installer et à utiliser, elle répond aux standards les plus exigeants du secteur de la restauration.

Conclusion : un investissement stratégique

Choisir la Salamandre Hi-Light 600-2Z de BARTSCHER, c’est opter pour un équipement fiable, performant et ergonomique. Elle vous permettra d’élever la qualité de vos préparations tout en simplifiant votre flux de travail. Ne laissez pas passer cette opportunité d’optimiser votre cuisine. Commandez dès maintenant et profitez d’un outil puissant pour sublimer vos plats ! 🍽️