Salamandre Hi-Light-Lift 600-2Z - BARTSCHER - 101546

Découvrez la Salamandre Hi-Light-Lift 600-2Z - BARTSCHER - 101546

Optimisez la cuisson et la présentation de vos plats grâce à la Salamandre Hi-Light-Lift 600-2Z de BARTSCHER. Conçue pour les professionnels exigeants, cette salamandre offre une performance exceptionnelle, idéale pour les cuisines de restaurants, hôtels ou cafétérias en quête d’efficacité et de fiabilité. Son design robuste et ses fonctionnalités avancées en font un équipement incontournable pour répondre aux standards les plus élevés.

Performances et fonctionnalités innovantes

Puissance et rapidité de chauffe

Avec une puissance de 4.5 kW, la Salamandre Hi-Light-Lift 600-2Z chauffe rapidement pour un service fluide et sans interruption. Elle permet de gratiner, dorer ou finir vos plats en un temps record, tout en garantissant une cuisson uniforme grâce à ses foyers infrarouges radiants.

Zones chauffantes réglables séparément

Équipée de 2 zones chauffantes indépendantes, cette salamandre offre une flexibilité optimale. Vous pouvez gérer plusieurs plats simultanément, ajuster la température de chaque zone selon les besoins et maintenir la qualité de chaque préparation.

Affichage numérique intuitif

Contrôlez précisément la température grâce à son affichage numérique clair et facile à utiliser. La commande électronique avec manette permet un réglage précis pour maîtriser parfaitement la cuisson et la finition de vos plats.

Design robuste et ergonomie pensée pour les professionnels

Matériaux de qualité

Fabriquée en acier inoxydable, la Salamandre BARTSCHER assure une durabilité et une hygiène irréprochable, essentielle dans un environnement professionnel. Sa largeur de grille de 572 mm et sa profondeur de 358 mm offrent un espace généreux pour vos préparations.

Flexibilité d’utilisation

La résistance électrique réglable en hauteur permet d’adapter la distance entre la source de chaleur et vos plats, pour un contrôle précis de la cuisson. Son bac collecteur de graisse facilite l’entretien et garantit une hygiène optimale.

Fonctionnalités additionnelles pour un service efficace

• Fonction de maintien au chaud : idéal pour conserver la température de vos plats jusqu’au moment du service.
• Réglage précis de la température : grâce à sa commande électronique pour une maîtrise parfaite.
• Facilité d’entretien : son bac amovible simplifie le nettoyage après chaque utilisation.

Pourquoi choisir la Salamandre Hi-Light-Lift 600-2Z - BARTSCHER - 101546 ?

Ce modèle est la solution parfaite pour améliorer la rapidité et la qualité de votre service. Sa puissance, sa flexibilité et sa conception robuste en font un investissement rentable pour toute structure de restauration professionnelle souhaitant optimiser ses opérations.

Ne laissez pas la qualité de votre cuisine au hasard. Optez pour la Salamandre Hi-Light-Lift 600-2Z, un équipement fiable qui répond aux exigences des chefs et restaurateurs modernes. Commandez dès aujourd’hui pour transformer votre cuisine et satisfaire vos clients avec des plats parfaitement dorés et présentés avec soin !