Salamandre L75 - Gaz - Base mobile - 24086
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- Produits VIRTUS : Livraison offerte à partir de 1700€ HT
- Produits ATOSA : Livraison offerte à partir de 1700€ HT
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Présentation de la Salamandre L75 - Gaz - Base mobile - 24086
Découvrez la salamandre professionnelle SOFRACA (réf. SOFRA-24086), idéale pour les cuisines de restaurants, hôtels et collectivités. Grâce à son chauffage rapide et précis, réalisez gratinages parfaits, finitions croustillantes et remisages chauds en un clin d’œil. 😊
Caractéristiques techniques
- Alimentation : Gaz (butane/propane)
- Thermostat réglable (1 zone de chauffe)
- Surface utile : 575 x 400 mm
- Puissance : 7 400 W
- Système de montage sur Base mobile pour un positionnement flexible
- Allumage piezo : mise en route instantanée
- Brûleurs à flamme pilotée avec robinet à soupape et thermocouple
- Habillage inox satiné, poignée isolante et tiroir de récupération extractible
Avantages pour les professionnels
- Fiabilité SOFRACA : matériaux robustes pour un usage intensif 🔧
- Contrôle précis de la température : un réglage millimétré pour chaque recette
- Mobilité optimisée : le chariot intégré facilite le déplacement et l’ajustement
- Nettoyage simplifié : tiroir extractible et surfaces lisses
- Polyvalence : gratiner, dorer, réchauffer… tout devient plus rapide
Installation et utilisation
- Branchez la salamandre sur votre bouteille de Gaz (butane ou propane).
- Positionnez la grille à l’aide du système à crémaillère pour ajuster la distance.
- Allumez avec le piezo et réglez le thermostat selon l’effet désiré.
- Surveillez la cuisson pour obtenir un fini professionnel à chaque utilisation.
Investissez dans la Salamandre L75 - Gaz - Base mobile - 24086 pour offrir à votre brigade un outil performant, ergonomique et durable. Passez commande dès maintenant et gagnez en rapidité et en qualité ! 🚀
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