Sauteuse basculante gaz, capacité 120 litres, avec cuve en inox motorisée

Sauteuse basculante gaz, capacité 120 litres, avec cuve en inox motorisée

Performance professionnelle pour une cuisson optimale

La Sauteuse basculante gaz référence VS90120BRGIM de VIRTUS est l’équipement incontournable pour les cuisines exigeantes de restauration, hôtels ou collectivités. Avec une capacité de 120 litres, elle permet de préparer de grandes quantités de plats en toute simplicité. Sa cuve en inox motorisée assure une utilisation fluide et efficace, réduisant la fatigue de l’opérateur et maximisant la productivité. Conçue pour durer, cette sauteuse vous garantit une performance constante même lors des services les plus intensifs.

Conception robuste et hygiénique en inox

Les composants en acier inoxydable de haute qualité assurent une longue durée de vie et une facilité d’entretien optimale. La cuve en inox AISI 304 résiste à la corrosion, facilite le nettoyage et maintient une température uniforme pour une cuisson parfaite. La construction robuste garantit une utilisation fiable, tout en respectant les normes d’hygiène en vigueur dans la restauration professionnelle.

Système d'inclinaison motorisé pour un transfert facile

L’un des atouts majeurs de cette sauteuse basculante gaz est son système d'inclinaison motorisé. Il permet de décharger facilement et en toute sécurité les aliments cuits, sans effort physique. Le couvercle en acier inox à charnière assure une fermeture hermétique, préservant la qualité et la température des plats. Ce système innovant optimise la rapidité et la sécurité lors du service, tout en minimisant les risques de brûlure ou de déversement.

Contrôle précis de la température et sécurité renforcée

Équipée de brûleurs en acier à haut rendement, cette sauteuse assure une distribution homogène de la chaleur. La vanne thermostatique multifonctionnelle permet un réglage précis de la température, allant de 100°C à 285°C, pour s’adapter à toutes vos recettes. Le brûleur pilote facilite l’allumage rapide, garantissant une mise en service immédiate. Les boutons de commande sont conçus pour résister à l’humidité, offrant une utilisation sûre et durable.

Gain de temps et sécurité d’utilisation

L’approvisionnement en eau est simplifié grâce à un robinet fixe et un système de chargement automatique par bouton poussoir. Vous gagnez ainsi un temps précieux lors de la préparation. La conception ergonomique et sécuritaire de cette sauteuse garantit une utilisation sans tracas, adaptée aux environnements professionnels où la rapidité est essentielle.

Investissez dans la fiabilité pour votre cuisine

Opter pour cette Sauteuse basculante gaz de VIRTUS, c’est choisir un équipement fiable, performant et conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Elle est idéale pour les établissements cherchant à optimiser leur flux de production tout en assurant une qualité constante. Ne laissez pas passer cette opportunité d’améliorer votre équipement culinaire.

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