Séparateurs hamburgers - HENDI

Séparateurs hamburgers - HENDI

Pour la restauration professionnelle, les Séparateurs hamburgers - HENDI optimisent la préparation en cuisine pro en apportant gain de temps, meilleure hygiène, séparation rapide des steaks et une option biodégradable. Conçus pour les équipes CHR, ils évitent que les steaks hachés ne collent entre eux, facilitent la manutention, la congélation et la cuisson au micro-ondes ou au four, tout en simplifiant le travail en cuisine et les process de production.

Points forts pour un usage professionnel

• Empêche les steaks hachés de coller ensemble, pour une manipulation et une cuisson plus efficaces.
• Matériau biodégradable : une solution plus respectueuse de l’environnement pour les cuisines collectives et les établissements CHR.
• Compatible congélation et micro-ondes, utile pour la mise en portion et la remise en température.
• Facilite le stockage et la séparation rapide lors des services intensifs en restauration.
• Idéal pour les menus à la carte et la production en volume dans les restaurants, snacks ou collectivités.

Caractéristiques Techniques

• Marque : Hendi
• Matériau : Papier (autre)
• Biodegradable : Oui
• Résistance température - four traditionnel : Jusqu’à 220 °C pendant 2 heures
• Résistance température - micro-ondes : Sans restriction de temps
• Congélation / réfrigération : Supporte des températures inférieures à -18 °C
• Dimensions : Ø 100 / 130 mm
• Utilisation : Convient pour micro-ondes, congélateur, four (voir limites ci-dessus)
• Non compatible : Lave-vaisselle
• Catégorie : Appareils de cuisine — Préparation viande

Besoin d’un conseil pour un achat pro ou d’un devis pour votre établissement CHR ? Contactez notre équipe commerciale pour une recommandation adaptée à vos volumes et méthodes de production.

Photos non contractuelles.