Set de couteaux et fusil - HENDI

Set de couteaux et fusil - HENDI

Pour la restauration professionnelle, Set de couteaux et fusil - HENDI est conçu pour les cuisines pro, collectivités et CHR qui recherchent efficacité, robustesse et hygiène. Cet ensemble permet une coupe précise et un affûtage immédiat, contribuant à améliorer la productivité en service tout en garantissant une prise en main sûre et confortable.

Points forts pour un usage professionnel

• Ensemble complet pour une coupe précise et un affûtage immédiat, adapté aux exigences de la cuisine pro.
• Fusil en acier au carbone pour entretenir et maintenir un bord tranchant rapidement.
• Lames en acier inoxydable : résistance à la corrosion et hygiène facilitée.
• Poignées en polypropylène durables pour une prise en main sûre, usage intensif en CHR.
• Conception pensée pour les opérations quotidiennes en restaurant, hôtel ou collectivité.

Caractéristiques Techniques

• Marque : Hendi
• Contenu du set : Couteau de chef 18 cm, Couteau de chef 24 cm, Fusil 23 cm
• Couteau chef 18 cm - lame : 180 x 38 mm, manche 140 mm, épaisseur 2,5 mm
• Couteau chef 24 cm - lame : 240 x 50 mm, manche 140 mm, épaisseur 2,5 mm
• Fusil : mèche 230 x 10 mm, manche 125 mm
• Matériaux : Lames en inox, fusil en acier au carbone, poignées en PP (polypropylène)
• Couleur : Noir
• Dimensions (sans emballage) : L 380 x l 90 x H 55 mm
• Poids net : 0,457 kg
• Non adapté au : Lave-vaisselle
• Catégorie : Ustensiles de cuisine — Couteaux, mandolines & râpes

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Photos non contractuelles.