Smart Buffet cuve bain-marie chaleur sèche ventilée - CCV4G - CODIGEL
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Smart Buffet cuve bain-marie chaleur sèche ventilée - CCV4G - CODIGEL
Une solution innovante pour la garde chaude professionnelle
Optimisez votre service avec la Smart Buffet CCV4G de CODIGEL, une cuve bain-marie à chaleur sèche ventilée conçue pour répondre aux exigences des établissements de restauration, hôtels et cafeterias. Sa technologie avancée garantit une température constante et une présentation impeccable de vos plats chauds, tout en assurant une consommation énergétique maîtrisée.
Des matériaux de haute qualité pour une durabilité accrue
Fabriquée en acier inoxydable AISI 304 18/10 satiné, cette cuve allie résistance, facilité d’entretien et esthétisme élégant. Son design avec bords arrondis facilite la nettoyage sanitaire et l’entretien quotidien. La vidange intégrée permet une manipulation simplifiée, garantissant une hygiène irréprochable dans votre cuisine professionnelle.
Une conception pensée pour la performance et la sécurité
L’isolation en polyuréthane écologique ignifuge assure une excellente rétention de la chaleur, tout en étant respectueuse de l’environnement. La chaleur sèche ventilée offre une distribution homogène de la chaleur, évitant la surcuisson ou le dessèchement des aliments. La température de fonctionnement est entièrement réglable de +50ºC à 90ºC, pour s’adapter à tous types de plats et de besoins.
Un tableau de commande pratique et mobile
Le tableau de commande mobile, d’une longueur d’un mètre, permet un contrôle précis de la température via un thermostat digital. Son interrupteur lumineux facilite l’allumage et l’arrêt, même dans des environnements à faible luminosité. De plus, le panneau amovible peut être placé à l’extérieur du meuble, offrant une visualisation claire et un accès facilité pour ajuster vos réglages sans ouvrir la cuve.
Facilité d’utilisation et compatibilité
Compatible avec des bacs GN jusqu’à 150 mm de profondeur, la Smart Buffet CCV4G est idéale pour maintenir vos plats en parfaite température pendant toute la durée du service. Son alimentation en tension monophasée 230 V / 50 Hz garantit une installation simple dans tous types de cuisines professionnelles.
Pourquoi choisir la Smart Buffet CCV4G ?
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Performance optimale avec chaleur sèche ventilée -
Construction robuste en acier inoxydable -
Gestion facile via tableau de contrôle digital -
Conception hygiénique et facile à nettoyer -
Efficacité énergétique grâce à une isolation de qualité
Investissez dans une solution fiable, durable et innovante pour la garde chaude de vos plats. La Smart Buffet CCV4G de CODIGEL est la référence pour les professionnels exigeants souhaitant allier performance, sécurité et facilité d’utilisation.
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