Smart Buffet cuve froide ventilée murale - SBCVM-3G-B - CODIGEL

Smart Buffet cuve froide ventilée murale - SBCVM-3G-B - CODIGEL

Optimisation de la conservation et de la présentation des aliments

Le Smart Buffet SBCVM-3G-B de CODIGEL est la solution idéale pour les professionnels exigeants souhaitant allier performance, hygiène et design moderne. Conçu pour une utilisation intensive dans les environnements de restauration collective, cet appareil garantit une conservation optimale de vos produits tout en offrant une présentation élégante et pratique. Sa structure en acier inoxydable AISI-304 assure une résistance accrue face à l'usure quotidienne, facilitant ainsi l'entretien et la durabilité.

Caractéristiques techniques avancées pour une performance supérieure

Ce meuble en acier plastifié intègre une cuve froide ventilée avec des bords sanitaires arrondis pour une hygiène parfaite. Sa capacité permet d’accueillir des récipients GN d'une profondeur maximale de 200 mm, idéal pour organiser et présenter vos plats en toute simplicité. La cuve en acier inoxydable garantit une résistance à la corrosion, essentielle pour un environnement professionnel.

L’isolation écologique injectée, de haute densité, maintient une température stable et optimise la consommation énergétique. La réfrigération est assurée par un évaporateur ventilé utilisant du gaz R-290, un fluide respectueux de l’environnement. La gestion thermostatique digitale permet de régler précisément la température de la cuve entre 0ºC et +5ºC, pour une conservation parfaite des aliments sensibles. La vidange incorporée facilite le nettoyage, garantissant une hygiène irréprochable.

Un plan de travail robuste et pratique

Le plan de travail en quartz technique offre une surface hautement résistante aux chocs, aux rayures et aux produits chimiques courants en cuisine professionnelle. Son design mural optimise l’espace tout en permettant une administration facile de la température et de l’accès aux éléments internes. La tension monophasée 230 V / 50 Hz assure une compatibilité universelle pour une installation rapide et sécurisée.

Pourquoi choisir le Smart Buffet SBCVM-3G-B ?

• Performance fiable avec une réfrigération efficace et contrôle précis de la température
• Matériaux de haute qualité pour une longévité accrue et une facilité d’entretien
• Design ergonomique alliant esthétique et praticité
• Adapté aux lieux à fort trafic tels que hôtels, restaurants, cafétérias ou buffets self-service

Investissez dans la qualité professionnelle avec le Smart Buffet SBCVM-3G-B de CODIGEL. Offrez à vos clients une expérience culinaire fraîche, sécurisée et esthétiquement agréable.