Smart Buffet cuve froide ventilée murale - SBCVM-3G-N - CODIGEL
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Buffet Intelligent avec Cuve Froide Ventilée Murale – SBCVM-3G-N – CODIGEL
Une solution innovante pour la conservation froide professionnelle
Le Smart Buffet SBCVM-3G-N de CODIGEL représente la référence en matière de catering moderne. Conçu pour les établissements exigeants tels que les hôtels, restaurants ou cafétérias, ce meuble en acier allie technologie avancée et design épuré pour optimiser la présentation et la conservation de vos produits frais. Sa structure en acier inoxydable AISI-304 garantit une robustesse et une hygiène irréprochable, essentielles dans le secteur de la restauration professionnelle.
Une conception pensée pour la performance et la durabilité
Ce buffet mural dispose d'une cuve froide ventilée avec bords sanitaires arrondis pour une sécurité optimale et un nettoyage facilité. Sa capacité à accueillir des récipients GN d'une profondeur maximale de 200 mm permet une flexibilité dans la présentation de vos mets, qu’ils soient froids ou garnis. La cuve en acier inoxydable assure une excellente isolation écologique, injectée à haute densité pour une conservation optimale de la température.
Grâce à sa réfrigération par évaporateur ventilé et au gaz R-290, respectueux de l’environnement, ce modèle offre une plage de température précise de 0ºC à +5ºC, idéale pour maintenir vos produits à la température parfaite. La contrôle thermostatique digital facilite la gestion des températures, garantissant une performance constante.
Facilité d’utilisation et d’entretien
Le système de vidange intégré assure un nettoyage simplifié, évitant toute accumulation d’eau ou de condensats. Son plan de travail en quartz technique, hautement résistant aux chocs et aux agents chimiques, offre un espace de travail pratique pour la préparation ou la mise en place de vos produits. La tension monophasée 230V / 50Hz facilite l’installation dans la majorité des cuisines professionnelles.
Un choix écologique et économique
Conçu pour réduire votre impact environnemental, le CODIGEL SBCVM-3G-N combine performance énergétique et technologie écologique grâce à l’utilisation du gaz R-290. Son efficacité permet également de réaliser des économies d’énergie sur le long terme, tout en assurant une conservation optimale de vos aliments.
Pourquoi choisir le Smart Buffet SBCVM-3G-N ?
- Design mural compact pour optimiser l’espace de votre cuisine ou salle de dégustation
- Technologie de réfrigération ventilée pour une température homogène
- Matériaux de qualité garantissant hygiène et durabilité
- Facilité d’entretien pour un usage quotidien sans souci
Investissez dans la performance et la fiabilité avec le Smart Buffet cuve froide ventilée murale de CODIGEL. Offrez à vos clients une expérience culinaire exceptionnelle, tout en assurant la sécurité alimentaire et la gestion efficace de votre espace.
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