SOFRACHEF - Top plancha électrique - L 800 mm - AISI 430 2/3 lisse + 1/3 rainurée - 7STP8ALRE
Documentation
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Délais de livraison
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Retour possible jusqu'à 14 jours
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Présentation du SOFRACHEF - Top plancha électrique
Offrez à votre cuisine professionnelle une performance de cuisson inégalée avec la plancha Top plancha électrique SOFRACHEF. Conçue pour les hôtels, restaurants et cafétérias, elle associe robustesse et facilité d’utilisation. Sa largeur L 800 mm en fait un atout idéal pour gérer de gros volumes tout en conservant une précision de saisie.
Caractéristiques techniques
- 🔥 Surface de cuisson 2/3 lisse + 1/3 rainurée en AISI 430
- 📏 Dimensions plaque : 796 × 555 mm (44,17 dm²)
- ⚡ Puissance : 7,8 kW (400 V triphasé)
- 🌡 Thermostat de sécurité avec voyant lumineux
- 🛢 Grand tiroir à graisse en acier inoxydable AISI 304 avec fenêtre d’inspection
- 💦 Dosseret anti-éclaboussure fourni de série
- 🧹 Grattoir inclus pour un entretien simplifié
- ⚖ Poids : 65 kg ; dimensions totales : 800 × 700 × 295 mm
Avantages clés
- Résistance et durabilité : revêtement AISI 430 garanti longue vie
- Polyvalence : zone lisse pour viandes, poisson et légumes ; zone rainurée pour grillades marquées
- Sécurité : thermostat de sécurité intégré et témoins lumineux
- Hygiène optimale : tiroir à graisse extrait rapidement les résidus, dosseret inclus
- Gain de temps : montée en température rapide et nettoyage express
Installation et entretien
Mise en service simplifiée
Branchez en tri 400 V, réglez le thermostat… et vos professionnels sont prêts à cuire sans attendre !
Nettoyage ultra-rapide
– Évacuation centralisée des graisses
– Grattoir fourni pour décoller les résidus
– Chiffonnage rapide de la plaque
Référence et constructeur
- Fabricant : SOFRACA
- Réf. produit : 7STP8ALRE (SOFRA-7STP8ALRE)
Profitez dès maintenant de ce Top plancha électrique SOFRACHEF pour transformer votre espace de cuisson en un véritable laboratoire de saveurs. Cliquez sur Ajouter au panier et offrez-vous la précision et la robustesse d’une plancha professionnelle !
Photo non contractuelle.
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Largeur (mm)
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EAN / GTIN
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Garantie fabricant
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Marque
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Puissance électrique (W)
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