SOFRASPEED-RED - Four à cuisson ultra-rapide - Couleur rouge

Présentation du SOFRASPEED-RED

Le nouveau Four professionnel ultra-rapide SOFRASPEED-RED de SOFRACA allie performance et design. Avec sa Couleur rouge dynamique, il s’intègre parfaitement dans vos cuisines de boulangerie, hôtels, cafés ou Food Trucks. Idéal pour cuire, réchauffer, décongeler tout en conservant le croustillant grâce à 3 technologies combinées.

Avantages clés

Trois technologies en une

• Convection (rayonnement infrarouge)


• Micro-ondes (10 niveaux de puissance)


• Air pulsé (10 vitesses)
  Résultat : cuisson homogène, gain de temps et texture parfaite 😊

Ergonomie et gain de place

• Profondeur réduite : seulement 422 mm entre pieds


• Hauteur compacte : 5 cm de pieds rétractables


• Poignée design & ergonomique pour une manipulation fluide

Caractéristiques techniques

Données principales

• Température maximale : 280 °C


• Écran tactile couleur 5″, +1000 recettes personnalisables


• Port USB pour importer/exporter programmes et images


• Niveau sonore : 54 dB en fonctionnement

Accessoires inclus

• Pelle avec protections latérales


• Panier en téflon rectangulaire


• Plaque ronde à pizza & disque en téflon

Installation et prise en main simplifiées

• Branchez-le sur une prise monophasée, sans hotte nécessaire


• Posez-le sur un comptoir standard de 60 cm


• Démarrage d’une cuisson en une pression, jusqu’à 15 étapes programmables

Pourquoi choisir le SOFRASPEED-RED ?

• Optimisation de vos process en restauration rapide 🍔


• Adapté aux professionnels exigeants (traiteurs, restaurants, centres commerciaux)


• Maintenance aisée grâce à la cavité inox et aux filtres accessibles

Donnez à votre cuisine la puissance d’un four ultra-rapide, le style d’une Couleur rouge moderne et la fiabilité SOFRACA. Boostez votre productivité dès aujourd’hui !

Photo non contractuelle.