SOFRASPEED - Tapis en Teflon rond nid d’abeille - PATEF

Description du SOFRASPEED - Tapis en Teflon rond nid d’abeille - PATEF

Offrez à votre cuisine professionnelle un outil indispensable : le SOFRASPEED - Tapis en Teflon rond nid d’abeille - PATEF. Conçu par SOFRACA, ce tapis innovant garantit des résultats de cuisson optimaux, plus de rapidité et un nettoyage simplifié.

Caractéristiques techniques

- Diamètre : 210 mm
- Épaisseur : 1 mm
- Structure : mousse aluminium + revêtement Teflon
- Surface antidérapante en motif nid d’abeille
- Fabricant : SOFRACA
- Référence : SOFRA-PATEF

Avantages pour les professionnels

- Meilleure circulation de l’air pour une cuisson uniforme 🔥
- Antiadhésif permanent, sans usure ni transfert de goût
- Gain de temps : démontage et nettoyage en un seul geste
- Résistance à haute température (jusqu’à 260 °C)
- Réutilisable des centaines de fois pour réduire vos coûts

Applications et utilisations

Que vous prépariez des viennoiseries, des pizzas, des à-faits ou des plats en sauce, ce tapis s’adapte à toutes vos plaques et tous types de cuisson :
- Congélateur ➡️ four
- Cuisson sèche ou humide
- Four traditionnel ou convection

Utilisez-le pour :

• Pâtisseries fines et biscuits


• Gougères, choux, macarons


• Cuissons délicates (meringue, fruits séchés)

Pourquoi choisir le PATEF ?

1. Durabilité exceptionnelle


2. Qualité professionnelle standard HACCP


3. Réduction de la consommation de papier cuisson


4. Hygiène renforcée, sans colles chimiques


5. Optimisation de vos coûts et de votre productivité 😊

Passez à la vitesse supérieure : commandez dès maintenant votre SOFRASPEED - Tapis en Teflon rond nid d’abeille - PATEF (réf. SOFRA-PATEF) et profitez d’une livraison rapide, d’un suivi dédié et du conseil d’experts en matériel de cuisine professionnelle.

Photo non contractuelle.