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SOFRACA  |  SKU : SOFRA-PATEF

SOFRASPEED - Tapis en Teflon rond nid d’abeille - PATEF

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Description du SOFRASPEED - Tapis en Teflon rond nid d’abeille - PATEF

Offrez à votre cuisine professionnelle un outil indispensable : le SOFRASPEED - Tapis en Teflon rond nid d’abeille - PATEF. Conçu par SOFRACA, ce tapis innovant garantit des résultats de cuisson optimaux, plus de rapidité et un nettoyage simplifié.

Caractéristiques techniques

- Diamètre : 210 mm - Épaisseur : 1 mm - Structure : mousse aluminium + revêtement Teflon - Surface antidérapante en motif nid d’abeille - Fabricant : SOFRACA - Référence : SOFRA-PATEF

Avantages pour les professionnels

- Meilleure circulation de l’air pour une cuisson uniforme 🔥 - Antiadhésif permanent, sans usure ni transfert de goût - Gain de temps : démontage et nettoyage en un seul geste - Résistance à haute température (jusqu’à 260 °C) - Réutilisable des centaines de fois pour réduire vos coûts

Applications et utilisations

Que vous prépariez des viennoiseries, des pizzas, des à-faits ou des plats en sauce, ce tapis s’adapte à toutes vos plaques et tous types de cuisson : - Congélateur ➡️ four - Cuisson sèche ou humide - Four traditionnel ou convection

Utilisez-le pour :

  • Pâtisseries fines et biscuits
  • Gougères, choux, macarons
  • Cuissons délicates (meringue, fruits séchés)

Pourquoi choisir le PATEF ?

  1. Durabilité exceptionnelle
  2. Qualité professionnelle standard HACCP
  3. Réduction de la consommation de papier cuisson
  4. Hygiène renforcée, sans colles chimiques
  5. Optimisation de vos coûts et de votre productivité 😊

Passez à la vitesse supérieure : commandez dès maintenant votre SOFRASPEED - Tapis en Teflon rond nid d’abeille - PATEF (réf. SOFRA-PATEF) et profitez d’une livraison rapide, d’un suivi dédié et du conseil d’experts en matériel de cuisine professionnelle.

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