Table à fermentation contrôlée positive -3/+35°C - Prof. 800 - Avec dosseret - 3 portes - 457 L - TFA83P - EVOLUTION - ILSA

Présentation de la Table à fermentation contrôlée positive

Optez pour la TFA83P EVOLUTION signée ILSA, fabriquée par FURNOTEL (réf. FL-TFA83P). Cette Table à fermentation garantit une maîtrise précise de la température de -3 °C à +35 °C et un contrôle optimal de l’humidité. Idéale pour boulangeries, pâtisseries, hôtels ou collectivités, elle assure une production régulière et un gain de temps considérable 😋🥖

Points forts

• 
  Dosseret en inox pour protéger vos murs et faciliter le nettoyage


• 3 portes à fermeture magnétique, étanchéité parfaite


• Pilotage électronique via écran tactile LCD


• Isolation 60 mm (mousse haute densité) pour un froid homogène


• Ventilation arrière : répartition uniforme de la température

Caractéristiques techniques

• Plage de température : -3 °C à +35 °C


• Volume net : 457 L (compatible GN 1/1)


• Dimensions (L×P×H) : 2030×800×960 mm (plan de travail à 860 mm + dosseret 100 mm)


• Construction monocoque AISI 304 scotch-brite


• Dégivrage automatique par gaz chauds


• Alimentation : 230 V / 50 Hz / gaz R134A

Avantages pour votre activité

1. Production optimisée : fermentation automatisée, moins de suivi manuel


2. Résultats constants : levée parfaite pour pains, viennoiseries et pizzas


3. Entretien simplifié : intérieur à coins arrondis et groupe frigorifique amovible


4. Longévité assurée : inox robuste, joints et charnières interchangeables

Pourquoi adopter la TFA83P EVOLUTION ?

Grâce à l’expertise FURNOTEL, cette solution s’adapte aux besoins des professionnels les plus exigeants :

• Standardisez votre production et augmentez votre productivité


• Réduisez vos coûts énergétiques avec une isolation performante


• Offrez à vos clients des produits toujours frais et savoureux 🎯

Passez à la vitesse supérieure : commandez la Table à fermentation contrôlée positive TFA83P EVOLUTION de ILSA dès aujourd’hui et sublimez vos créations !

Photo non contractuelle.