Table de préparation réfrigérée avec 2 portes et vitre vertical, 3x GN 1/1, 0°/+10°C

Table de préparation réfrigérée avec 2 portes et vitre vertical, 3x GN 1/1, 0°/+10°C

Optimisez votre espace de travail avec une table de préparation réfrigérée performante

Conçue pour les professionnels exigeants, cette table de préparation réfrigérée VIRTUS (référence IEC0054) allie fonctionnalité, durabilité et design ergonomique. Avec ses 2 portes vitrées verticales, elle facilite l’accès et la visualisation immédiate de vos ingrédients, tout en assurant une conservation optimale à une température comprise entre 0°C et +10°C. Parfaitement adaptée aux cuisines de restaurants, hôtels ou cafétérias, cette unité optimise votre espace de stockage tout en garantissant une hygiène irréprochable.

Caractéristiques techniques et avantages pour votre activité

• Capacité de stockage : 3 bains GN 1/1, idéal pour organiser efficacement vos ingrédients, préparations ou garnitures.
• Finition en acier inoxydable : interne et externe, pour une hygiène optimale, une résistance accrue et un nettoyage facilité.
• Verre vertical plat** : épais de 30 cm, offrant une visibilité claire tout en étant résistant aux chocs et facile à nettoyer.
• Panneau frontal en bois : ajout esthétique et pratique pour fixer vos notes ou rappels de service.
• Plan de travail en granit noir : d’une épaisseur jusqu’à 5 cm, robuste, résistant aux chocs et aux températures élevées, idéal pour la préparation.
• Pieds en acier inoxydable : garantissant stabilité et facilité de nettoyage sous l’unité.
• Système de refroidissement ventilé : maintien constant de la température, évitant la formation de givre et optimisant la circulation d’air.
• Thermostat numérique : précis et facile à régler, avec contrôle en temps réel pour une gestion optimale de la température.
• Dégivrage et évaporation automatiques : réduction de l’entretien et amélioration de la performance de refroidissement.
• Éclairage LED : éclairage intérieur puissant et économique, mettant en valeur vos produits et facilitant la préparation.

Pourquoi choisir cette table de préparation réfrigérée VIRTUS ?

Cette table de préparation est conçue pour répondre aux exigences élevées du secteur de la restauration professionnelle. Son design robuste et ses technologies avancées garantissent une performance fiable et une longévité accrue. La configuration à 3 x GN 1/1 offre une flexibilité exceptionnelle pour organiser vos produits selon vos besoins spécifiques.

Que vous prépariez des ingrédients pour un service rapide ou que vous stockiez des éléments de garniture, cette table réfrigérée vous assure une efficacité optimale. Son design ergonomique facilite le travail quotidien, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.

Investissez dans la qualité et la performance avec cette table de préparation réfrigérée VIRTUS — l’équipement indispensable pour une cuisine moderne, efficace et bien organisée.