Tecnoinox - Four mixte électrique à injection directe avec commandes mécaniques - 8,25 kW - Gamme TECNOCOMBI - FMI4EM
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Présentation du Tecnoinox mixte électrique
Le Tecnoinox mixte électrique à injection directe avec commandes mécaniques de la TECNOCOMBI (réf. FL-FMI4EM, fabricant : FURNOTEL) allie robustesse et simplicité pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles (restaurants, hôtels, cafétérias). Grâce à sa puissance de 8,25 kW, il offre une montée en température rapide et homogène, tout en maîtrisant l’humidité pour des cuissons parfaites. 😊
Contrôles intuitifs
- Trois réglages (température, durée, injection de vapeur) pour une prise en main immédiate
- Commandes mécaniques ergonomiques : robustesse et fiabilité
- Démarrage en un geste, sans formation complexe
Performances & Efficacité
- Puissance 8,25 kW : préchauffage express
- Système d’injection directe de vapeur pour une cuisson croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur
- Isolation renforcée + récupération de chaleur = économies d’énergie
- Cuisson combinée vapeur/convection pour multiplier les possibilités
Configurations & Dimensions
- 4 niveaux GN 1/1, espacement 70 mm, parfaite circulation d’air
- Dimensions compactes pour optimiser l’espace en ligne de cuisson
- Référence produit : FL-FMI4EM (FURNOTEL)
Avantages pour les professionnels
- Polyvalence de cuisson (vapeur, convection, combinée)
- Fiabilité mécanique : entretien simplifié et longue durée de vie
- Rendement constant, idéal pour services intensifs 🚀
- Assistance et garantie 2 ans
Commande & Livraison
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