Tecnoinox - Four mixte gaz à injection directe avec commandes mécaniques - 10 kW - Gamme TECNOCOMBI - FMI6GM
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Présentation
Le Tecnoinox Four mixte gaz à injection directe avec commandes mécaniques de la gamme TECNOCOMBI - FMI6GM (réf. FL-FMI6GM) by FURNOTEL est conçu pour améliorer votre productivité. Compact et robuste, il offre une puissance de 10 kW et combine chaleur directe et vapeur, garantissant des cuissons rapides, homogènes et une coloration parfaite. 😊
Points clés
- Commandes mécaniques intuitives : réglages précis de la température, du temps et de l’humidité
- 6 niveaux GN 1/1 avec inter-niveaux de 70 mm pour une grande flexibilité
- Brûleurs à sécurité thermocouple pour une utilisation sûre et fiable
- Design en acier inoxydable : hygiénique et facile à entretenir
- Alimentation : gaz naturel ou propane selon vos installations
Caractéristiques techniques
- Dimensions (L×P×H) : 830 × 774 × 740 mm
- Puissance gaz : 10 kW
- Capacité : 6×GN 1/1, hauteur inter-niveau 70 mm
- Commandes : manettes ergonomiques, sans électronique complexe
- Sécurité : thermocouple sur chaque brûleur
- Fabricant : FURNOTEL – réf. FL-FMI6GM
Avantages professionnels
- Gain de temps significatif grâce à la montée en température rapide
- Polyvalence : pâtisseries, viandes, légumes, pains et plus encore
- Cuisson homogène et maîtrisée à chaque fournée
- Réduction de la consommation de gaz grâce à l’injection directe optimisée
- Prise en main immédiate, pas de formation longue
Applications
- Restaurants, brasseries et cafés
- Boulangeries-pâtisseries et pâtisseries fines
- Traiteurs, collectivités et chaînes de restauration rapide
- Hôtels, centres de conférences et cuisines de collectivité
Optimisez votre production et offrez une qualité constante à vos convives grâce au Four mixte gaz à injection directe avec commandes mécaniques - FMI6GM. Commandez dès maintenant sur notre site pour bénéficier d’une livraison rapide et d’un service après-vente dédié ! 🚀
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