Tecnoinox - Four pâtissier électrique à injection directe avec commandes mécaniques - 16,5 kW - Gamme TECNOBAKE - FMPI8EM
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Présentation générale
Découvrez le Tecnoinox Four pâtissier électrique à injection directe avec commandes mécaniques, modèle FMPI8EM, issu de la Gamme TECNOBAKE par FURNOTEL. Conçu pour les professionnels exigeants, il allie robustesse et performance (16,5 kW) pour optimiser votre production en pâtisserie, boulangerie et restauration.
Performances et fiabilité
- Puissance 16,5 kW garantissant une montée en température rapide
- 8 niveaux GN 1/1 espacés de 85 mm pour cuire grandes quantités
- Injection directe de vapeur pour une mie moelleuse et une croûte croustillante
- Commandes mécaniques intuitives : réglage précis de la température, du temps et du taux d’humidité
- Structure inox 304, résistances blindées et porte à double vitrage pour une durée de vie prolongée :)
Caractéristiques clés
- Référence : FL-FMPI8EM
- Alimentation : tri 400 V
- Dimensions internes : 600×400 mm
- Montage modulaire : s’adapte à tout plan de travail
- Entretien simplifié grâce à cavité lisse et bac à condensats accessible
Avantages utilisateurs
- Prise en main rapide, formation réduite
- Uniformité de cuisson sur chaque plateau
- Temps de préchauffage optimisé, cycles performants
- Polyvalence : viennoiseries, gâteaux, pains spéciaux
- Rentabilité accrue : baisse des coûts énergétiques et gains de productivité
Pourquoi choisir ce four pâtissier ?
- Expertise FURNOTEL : un constructeur reconnu pour la solidité de ses équipements
- ROI rapide : économie d’énergie et réduction des temps de cycle
- Installation simple sur réseau standard, même en arrière-bar
- Résultats constants et reproductibles, phase après phase
Passez à la vitesse supérieure avec le Tecnoinox Four pâtissier électrique injection directe commandes mécaniques FMPI8EM de la Gamme TECNOBAKE. Commandez-le dès maintenant et transformez votre laboratoire en véritable atelier de haute pâtisserie ! 😊
Photo non contractuelle.
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