Tecnoinox - Fourneau plaque de mijotage sur four statique électrique GN2/1 - Gamme 700 - Module 400 - PPF8E7

Description du produit

Entrez dans l’univers professionnel avec le Tecnoinox Fourneau plaque de mijotage sur four statique électrique GN2/1 de la Gamme 700, Module 400 – référence PPF8E7. Conçu par FURNOTEL, ce bloc de cuisson allie robustesse inoxydable et facilité d’entretien pour répondre aux exigences des hôtels, restaurants et collectivités. Idéal pour mijoter, saisir et réchauffer, il optimise votre flux de travail en cuisine grâce à :

• Surface de cuisson de 15 mm pour une diffusion homogène de la chaleur


• Quatre zones de chauffe indépendantes (résistances tungstène)


• Four statique réglable de 60 °C à 270 °C

Avantages clés

• Installation rapide et modulable : s’adapte à tout plan de travail GN


• Structure tout inox : longévité et hygiène irréprochable


• Montée en température ultra-rapide (8 000 W)


• Commandes séparées pour chaque zone, indicateurs lumineux

Performance de chauffe et four

Le four statique intégré reçoit jusqu’à 4 grilles GN2/1 (630 × 530 mm). Parfait pour cuissons lentes, gratins, pâtisseries ou rôtis, il garantit :

• Répartition uniforme de la chaleur


• Choix entre cuisson progressive ou rapide


• Maintien au chaud performant

Ergonomie et sécurité

Pensé pour l’usage intensif, ce module propose :

• Panneau de commande ergonomique et intuitif


• Pieds réglables garantissant stabilité sur tout type de sol


• Dispositif de coupure automatique en cas de surchauffe


• Alimentation triphasée 400 V – 3 N – T

Accessoires & options

Personnalisez votre installation 😊 :

• Grilles GN2/1 (réf. 220590) ou GN1/1 (réf. 619004)


• Grille extra large statique (880 × 620 mm – réf. 220595)


• Soubassement réfrigéré ou placard GN1/1 en option

Caractéristiques techniques

• Dimensions (L × P × H) : 400 × 900 × 915 mm


• Puissance totale : 11 500 W


• Poids : 85 kg


• Garantie constructeur : 2 ans

Offrez à votre cuisine un outil performant, durable et facile à entretenir. Contactez-nous dès maintenant pour un devis personnalisé et passez commande de votre Tecnoinox – Fourneau plaque de mijotage statique électrique GN2/1 Gamme 700 Module 400 PPF8E7 !

Photo non contractuelle.