Tecnoinox - Plaque de cuisson électrique vitrocéramique sur placard - 4 plaques - Gamme 700 - PCC8FE7

Descriptif de la Tecnoinox Plaque de cuisson électrique vitrocéramique sur placard - 4 plaques - Gamme 700 - PCC8FE7

Optimisez chaque service en cuisine professionnelle grâce à cet équipement signé FURNOTEL. Conçu pour les restaurants, hôtels et collectivités, ce module allie rapidité, fiabilité et hygiène.

Points forts

• Chauffage ultra-rapide par résistances infrarouges : démarrage immédiat et montée en température homogène.
• Corps tout inox AISI 304 : résistance à la corrosion, robustesse et entretien simplifié.
• Témoins de chaleur résiduelle : sécurité renforcée et prévention des brûlures.
• Zones concentriques adaptables : économie d’énergie en sélectionnant la surface active selon le diamètre des casseroles.
• Placard intégré de 1600 x 700 x 900 mm : rangement du petit matériel et gain de place au poste de travail.

Avantages métiers

1. Productivité accrue : réactivité maximale entre chaque cuisson.


2. Flexibilité opérationnelle : 2 grandes zones (800 mm) et 1 zone (400 mm) modulables selon le type de service.


3. Qualité de cuisson constante : plan vitrocéramique épais diffusant la chaleur uniformément.


4. Durabilité éprouvée : composants de haute qualité garantis pour un usage intensif.


5. Conformité HACCP : surface non poreuse et démontable pour un nettoyage rapide.

Caractéristiques techniques

• Alimentation triphasée 400 V / 3N / T – 9 kW.
• 4 plaques vitrocéramiques (2 × 800 mm + 1 × 400 mm).
• Résistances concentriques à double foyer.
• Plan lisse de 8 mm – désincrustation facilitée.
• Structure 100 % inox – épaisseur des parois 1,2 mm.
• Dimensions totales : L 1600 × P 700 × H 900 mm (avec placard).

Pourquoi choisir ce modèle ?

La référence FL-PCC8FE7 incarne l’excellence Tecnoinox pour les professionnels exigeants. Alliez gain de temps, économies d’énergie et hygiène irréprochable : un investissement rentable et durable. Équipez votre cuisine avec la plaque vitrocéramique sur placard qui fera la différence à chaque coup de feu.

Photo non contractuelle.