Tecnoinox - Plaque de cuisson - Top 2 feux vifs gaz + 1/2 plaque coup de feu à poser - Gamme 700 - Module 400 - PCPG8G7

Plaque de cuisson Tecnoinox : performance et robustesse pour les professionnels

Conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, la Plaque de cuisson Tecnoinox Top 2 feux vifs gaz + 1/2 plaque coup de feu à poser de la gamme 700 offre une combinaison parfaite de puissance, de durabilité et de simplicité d’utilisation. Sa conception en inox AISI 304 garantit une résistance optimale aux usages intensifs, faisant de cet équipement un choix fiable pour la restauration, l’hôtellerie ou les cuisines collectives.

Des caractéristiques techniques adaptées aux besoins exigeants

• 🔥 Puissance maîtrisée : Deux brûleurs à gaz puissants (3,3 kW et 4,5 kW) permettent une montée en température rapide, idéale pour saisir, faire revenir ou faire bouillir en un clin d'œil.
• 🥘 Module 400 pratique : facile à intégrer dans tout poste de cuisson professionnel, cette plaque modulable optimise votre espace de travail.
• 🔧 Matériaux de haute qualité : en inox, la surface résiste à la corrosion, facilite le nettoyage et assure une durabilité longue durée.
• 🔌 Injecteurs compatibles : fournis pour le gaz naturel (NG) ou Butane/Propane, pour une adaptation selon votre alimentation en gaz.
• 🔍 Facilité d’entretien : plan embouti anti-débordement, tiroir récupérateur et grilles en fonte émaillée simplifient le nettoyage quotidien.

Une performance optimale pour une cuisson précise

Les deux feux vifs permettent de maîtriser parfaitement la température pour saisir rapidement les aliments ou porter à ébullition. La 1/2 plaque coup de feu en fonte, équipée d’un anneau central amovible, offre une flexibilité supplémentaire pour préparer des sauces ou des plats mijotés. La conception permet de varier les techniques de cuisson tout en conservant une efficacité maximale.

Sécurité et facilité d’utilisation

Les dispositifs de sécurité intégrés, tels que les veilleuses, thermocouples et grilles en fonte, garantissent une utilisation sereine. La conception ergonomique facilite l’accès aux commandes, pour une utilisation intuitive, même lors des services les plus intensifs.

Pourquoi choisir la plaque Tecnoinox Module 400 ?

Fournie par FURNOTEL (référence : FL-PCPG8G7), cette plaque de cuisson est synonyme de fiabilité, de longévité et de performance. Elle s’intègre parfaitement dans une gamme professionnelle exigeante, permettant d’augmenter la productivité tout en assurant une qualité de cuisson irréprochable.

Investissez dans un équipement robuste, facile à entretenir et parfaitement adapté aux cuisines professionnelles modernes. La Plaque Tecnoinox est la solution idéale pour optimiser votre production culinaire avec efficacité et sécurité.