Tourtières individuelles Exoglass Matfer Bourgeat 100mm (lot de 12)

Tourtières individuelles Exoglass Matfer Bourgeat 100mm (lot de 12)

Des accessoires indispensables pour une présentation professionnelle

Les Tourtières individuelles Exoglass Matfer Bourgeat 100mm sont la solution idéale pour réaliser des portions individuelles parfaitement présentables. Conçues par un leader reconnu dans le domaine du matériel de cuisine, ces tourtières offrent une qualité et une durabilité exceptionnelles, répondant aux exigences des professionnels de la restauration, hôtels, et collectivités.

Matériau Exoglass : résistance et hygiène optimales

Fabriquées en Exoglass, ces tourtières allient résistance aux chocs, aux températures extrêmes et à l’usure quotidienne. Leur composition garantit une hygiène parfaite, car elles sont sans BPA, faciles à nettoyer, et compatibles avec le lave-vaisselle. Leur transparence permet également de surveiller la cuisson et la coloration des préparations sans effort.

Dimensions et lot avantageux pour une utilisation intensive

Avec un diamètre de 100mm, ces tourtières individuelles sont parfaites pour réaliser des mini-pâtés, quiches, ou tartelettes. Leur taille standard s’adapte à la majorité des présentations et portions, facilitant la gestion de la production en série.

Ce lot de 12 pièces est idéal pour équiper une cuisine professionnelle, permettant une rotation efficace et une gestion simplifiée des stocks. Grâce à leur compatibilité avec des moules réutilisables, vous réduisez également vos coûts à long terme.

Un choix pratique pour une cuisson et un démoulage facilités

Les Tourtières Exoglass offrent une excellente conduction thermique, garantissant une cuisson uniforme. Leur surface antiadhésive facilite le démoulage, assurant un résultat impeccable à chaque utilisation. Que ce soit pour la cuisson au four ou pour le refroidissement en vue d’une présentation élégante, ces moules s’adaptent à toutes les étapes de la préparation culinaire.

Conclusion : un investissement durable pour les professionnels exigeants

En choisissant la Tourtière individuelle Exoglass Matfer Bourgeat 100mm (lot de 12), vous optez pour un matériel fiable, conçu pour durer dans un environnement professionnel. Leur design pratique, leur résistance et leur hygiène en font un outil incontournable pour la réalisation de portions soignées et professionnelles.

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