trancheuse à gravité, lame ø 220 mm

Trancheuse à Gravité, Lame ø 220 mm : Performance et Précision pour Professionnels

Une conception robuste et durable pour une utilisation intensive

La trancheuse à gravité, lame ø 220 mm de VIRTUS, référence 8920/RN, est conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, hôtels, et cafétérias. Son boîtier moulé sous pression en aluminium laqué, renforcé par deux couches de peinture et une finition transparente, garantit une résistance exceptionnelle aux chocs et à l’usure quotidienne. La conception en aluminium moulé sous pression assure une excellente stabilité tout en facilitant l’entretien.

Sécurité et confort d’utilisation optimisés

La sécurité est une priorité avec cette trancheuse. Son anneau de protection fixe empêche tout contact accidentel avec la lame, tandis que le bras porte-nourriture équipé d’une protection des doigts amovible offre une utilisation en toute sécurité. Son repos en forme de voile, également en aluminium anodisé, facilite le positionnement des aliments pour une coupe précise et régulière. Par ailleurs, la lame plaquée chrome dur, trempée, assure une coupe nette et sans effort, même sur des produits difficiles.

Performance de coupe exceptionnelle

Dotée d’un moteur ventilé professionnel, cette trancheuse garantit une puissance constante pour des tranches épaisses ou fines. La lame ø 220 mm permet d’obtenir des tranches jusqu’à 14 à 16 mm d’épaisseur, idéale pour les charcuteries, fromages ou viandes. Son arbre de maintien de la lame, monté sur double roulement à billes, assure une rotation fluide et précise pour une coupe sans vibrations. La gravité facilite la progression des aliments vers la lame, réduisant la fatigue de l’opérateur et améliorant la productivité.

Facilité d’entretien et durabilité

Conçue pour une utilisation professionnelle, cette trancheuse est facile à nettoyer. Ses composants en aluminium anodisé et ses surfaces lisses évitent l’accumulation de résidus alimentaires. La lame peut être facilement remplacée ou affûtée pour maintenir une performance optimale.

Pourquoi choisir la trancheuse à gravité, lame ø 220 mm de VIRTUS ?

• Robustesse et longévité
• Sécurité renforcée pour une utilisation quotidienne
• Précision de coupe professionnelle
• Facilité d’entretien et de maintenance

Investissez dans une trancheuse à gravité fiable, performante et adaptée aux normes professionnelles. Offrez à votre établissement la qualité et la précision qu’il mérite pour satisfaire vos clients et optimiser votre productivité !