Trancheuse à gravité, lame ø 300 mm

Trancheuse à gravité, lame ø 300 mm : l'outil indispensable pour une découpe précise et efficace

Performance professionnelle pour un usage intensif

La Trancheuse à gravité, lame ø 300 mm de la marque VIRTUS, référence 8922/RN, est conçue pour répondre aux exigences des établissements de restauration, hôtels, cafétérias et traiteurs. Son moteur ventilé professionnel garantit une performance constante, même lors d’un usage intensif, pour une découpe rapide et homogène. La lame de 300 mm en chrome dur, trempée, assure une longévité exceptionnelle et une coupe précise à chaque utilisation.

Design robuste et hygiénique

Dotée d’un boîtier moulé sous pression en aluminium laqué, cette trancheuse allie solidité et facilité d’entretien. Deux couches de peinture, dont une transparente compatible avec le contact alimentaire, assurent une protection optimale contre la corrosion. Le couvercle de lame et le plateau de nourriture, également en aluminium moulé sous pression, sont protégés par une oxydation anodique pour garantir une hygiène irréprochable. La structure en aluminium assure légèreté tout en étant extrêmement résistante aux chocs et à l’usure.

Sécurité et confort d’utilisation

La sécurité est au cœur de la conception de cette trancheuse à gravité. Elle est équipée d’un anneau de protection fixe pour la lame, évitant tout risque lors de la manipulation. Le bras porte-nourriture, doté d’une protection des doigts amovible, permet une manipulation sûre et précise, même pour les découpes les plus fines. Le repos en forme de voile, également en aluminium moulé et anodisé, facilite la stabilité de l’appareil lors de son utilisation.

Précision et adaptabilité

Avec une épaisseur de tranchage réglable jusqu’à 14 ÷ 16 mm, cette trancheuse offre une grande flexibilité pour répondre à toutes vos exigences culinaires. Que ce soit pour trancher finement des charcuteries, fromages ou viandes, elle garantit une découpe parfaite à chaque fois. Sa conception ergonomique et ses composants de haute qualité assurent une utilisation confortable et durable dans votre environnement professionnel.

Investissez dans la Trancheuse à gravité, lame ø 300 mm de VIRTUS pour optimiser votre productivité tout en assurant la sécurité de votre équipe. Un équipement fiable, robuste et performant, idéal pour les professionnels exigeants.