trancheuse à gravité, lame ø 350 mm

Trancheuse à Gravité, Lame ø 350 mm – Performance et Précision pour les Professionnels

Une Coupe Parfaite avec une Technologie de Pointe

La trancheuse à gravité, lame ø 350 mm de VIRTUS, référence PALLADIO350, est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles les plus exigeantes. Son système innovant optimise la précision et la rapidité de chaque coupe, tout en garantissant une sécurité accrue pour l'utilisateur. Avec sa lame de 350 mm en acier de haute qualité, cette machine permet de trancher même les produits les plus volumineux avec une finesse incomparable.

Conception Ergonomique et Sécuritaire

Cette trancheuse a été pensée pour une utilisation intensive : son guide-tranche en acier inox garantit une précision constante, tandis que la protection inférieure assure un environnement de travail sécurisé. La lame inclinée à 35° favorise une coupe efficace, réduisant la fatigue de l’opérateur. Les poignées en plastique ergonomiques offrent une prise en main confortable, même lors d’utilisations prolongées. De plus, le dispositif d’étanchéité sur poulie et la filture électronique compatible 110-220-380 V, monophasée ou triphasée, facilitent l’intégration dans tous types de cuisines professionnelles.

Facilité d’Entretien et Durabilité

Le couvercle amovible sur le support de la plaque de réglage d’épaisseur simplifie le nettoyage et l’entretien. La cuve d’affûtage incluse assure une performance optimale de la lame tout au long de sa durée de vie, évitant ainsi les coûts supplémentaires liés à l’affûtage. Les douilles de glissement en fonte polie et les butées en caoutchouc vulcanisé assurent une stabilité maximale lors de chaque utilisation, même en cas de charges importantes.

Caractéristiques Techniques Clés

• Lame de 350 mm en acier inoxydable pour une durabilité exceptionnelle
• Inclinaison de la lame à 35° pour une coupe précise et efficace
• Système de gravité pour une alimentation automatique et fluide
• Dispositif d’affûtage intégré pour une maintenance facile
• Conception robuste et hygiénique adaptée aux environnements professionnels
• Compatibilité électrique : 110-220-380 V, monophasé/triphasé

Investissez dans la Qualité Professionnelle

Que vous soyez dans la restauration, la charcuterie ou la grande distribution, la trancheuse à gravité, lame ø 350 mm PALLADIO350 est l’équipement indispensable pour optimiser votre productivité. Offrez à vos équipes un outil performant, sûr et durable, pour des tranches parfaites à chaque utilisation.

Ne faites pas de compromis sur la qualité. Optez pour VIRTUS et ses solutions innovantes pour un service irréprochable !