Wok à induction 3,5 kW, Ø 280 mm

Wok à induction 3,5 kW, Ø 280 mm : l’allié parfait pour une cuisine professionnelle moderne

Performance exceptionnelle et rapidité de cuisson

Le Wok à induction 3,5 kW, Ø 280 mm de la marque VIRTUS (référence AVZ0006/B) est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles les plus exigeantes. Grâce à sa puissance de 3,5 kW, il garantit une chauffe rapide et homogène, permettant de préparer vos plats en un temps record. Son diamètre de 280 mm offre une surface de cuisson idéale pour cuisiner en grande quantité tout en conservant une maîtrise parfaite de la température. Que vous prépariez des sautés, des wok de légumes ou des plats asiatiques, ce wok est l’outil indispensable pour une cuisine efficace et performante.

Technologie à induction : sécurité, économie et simplicité

L’avantage majeur de cet induction réside dans sa sécurité et son efficacité. La surface de cuisson ne s’échauffe pas, ce qui minimise les risques de brûlures et facilite la manipulation. De plus, la technologie à induction assure une économie d’énergie significative : la vitesse de chauffe est optimisée, et la consommation s’arrête instantanément dès que la casserole est retirée. Finies les pertes d’énergie et les longues attentes pour atteindre la température idéale.

Facilité d’utilisation et d’entretien

Équipé d’un clavier digital gradué, ce wok permet un contrôle précis de la température, idéal pour ajuster parfaitement la cuisson selon le plat préparé. Son surface lisse facilite grandement le nettoyage, ce qui représente un véritable gain de temps en cuisine professionnelle. Son design épuré et robuste assure une utilisation intensive sans compromis sur la durabilité.

Applications polyvalentes en restauration et catering

Grâce à sa conception compacte et ses performances, ce Wok à induction est parfait aussi bien pour des démonstrations culinaires que pour la préparation quotidienne de plats en restaurant, hôtel ou cafeteria. Son utilisation silencieuse et sans fumée en fait un équipement idéal pour des environnements où la qualité de l’air et le confort des clients sont prioritaires.

Investissez dans la technologie de pointe avec le Wok à induction 3,5 kW, Ø 280 mm de VIRTUS et offrez à votre établissement une performance culinaire optimale, tout en maîtrisant votre consommation d’énergie. Faites le choix de la fiabilité, de la sécurité et de la simplicité d’utilisation pour satisfaire vos clients et optimiser votre productivité.