Wok à induction IW35 - BARTSCHER - 105986

Wok à induction IW35 - BARTSCHER - 105986 : L'outil professionnel pour une cuisson rapide et précise

Performances exceptionnelles pour la cuisine professionnelle

Le Wok à induction IW35 - BARTSCHER - 105986 est conçu pour répondre aux exigences des cuisines modernes et exigeantes. Avec une puissance maximale de 3,5 kW, cet appareil garantit un chauffage ultrarapide, permettant de saisir, sauter ou mijoter avec une précision optimale. Grâce à ses 10 niveaux de puissance et une plage de température allant de 60 °C à 240 °C, vous maîtrisez chaque étape de votre préparation culinaire. Sa capacité à chauffer rapidement et uniformément en fait un choix idéal pour préparer des plats asiatiques, sautés ou autres spécialités nécessitant une cuisson précise.

Conception ergonomique pour une utilisation simplifiée

Équipé d'une commande tactile électronique, le Wok à induction IW35 offre une prise en main intuitive même dans les environnements de cuisine les plus dynamiques. Les témoins lumineux indiquent en temps réel la puissance, la température et la durée de cuisson, facilitant la gestion de chaque étape. La fonction de reconnaissance de casserole assure une sécurité renforcée, évitant tout fonctionnement à vide. Sa conception ergonomique permet un nettoyage facile et une manipulation optimale, essentielle pour les professionnels soucieux de leur efficacité.

Matériaux de haute qualité pour une durabilité accrue

Fabriqué en acier inoxydable de qualité supérieure, ce Wok à induction possède une cuvette en verre résistante, alliant robustesse et esthétique moderne. Son diamètre de 260 mm permet une polyvalence d’utilisation, adaptée aussi bien aux petites préparations qu’aux grandes productions. Résistant aux chocs et à la corrosion, il est conçu pour durer dans le temps, même dans les environnements de cuisine les plus intensifs.

Sécurité et praticité pour un usage professionnel sans souci

La sécurité est une priorité, c’est pourquoi ce modèle intègre une protection contre la surchauffe et un réglage de la durée jusqu’à 180 minutes. Vous pouvez ajuster la température par intervalles de 20 °C et gérer vos cuissons avec une précision minutieuse. Son interface conviviale et ses fonctionnalités avancées offrent un contrôle total sur vos préparations, tout en garantissant une utilisation sûre et efficace.

Pourquoi choisir le Wok à induction IW35 - BARTSCHER - 105986 ?

• Efficacité énergétique : optimise la consommation et réduit les temps de cuisson
• Facilité d’utilisation : interface intuitive adaptée aux professionnels
• Durabilité : matériaux résistants garantissant une longue vie opérationnelle

Ne laissez pas passer cette opportunité d’élever votre cuisine professionnelle. Le Wok à induction IW35 est l’outil qu’il vous faut pour maximiser votre productivité, garantir une cuisson parfaite et impressionner vos clients. Ajoutez-le dès aujourd’hui à votre équipement !