Wood steak grill gaz inclinable - L 600 mm
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Présentation du Wood steak grill gaz inclinable - L 600 mm
Optez pour une cuisson professionnelle, rapide et savoureuse grâce à ce grill à pierres volcaniques. Conçu par SOFRACA (réf. SOFRA-PBV60), il s’intègre parfaitement aux cuisines exigeantes de restaurants, hôtels et cafétérias. 🔥
Caractéristiques techniques
• Surface utile : 540 x 475 mm
• Puissance maximale : 15 100 W
• Alimentation : gaz Butane / Propane
• Grilles inox inclinables pour un écoulement naturel des graisses
• Goulotte de récupération amovible, accessible à l’avant
• Thermocouple de sécurité
Performance & consommation
• Montée en température rapide pour un gain de temps considérable 🙂
• Consommation gaz au détendeur PBV60 : 0,41 kg/h
• Répartition homogène de la chaleur, idéale pour des pièces de viande saisies à la perfection
Avantages clés pour votre cuisine
- Cuisson uniforme et constante : préservez la tendreté et le goût du steak
- Ergonomie : réglage facile de l’inclinaison pour doser la cuisson
- Hygiène simplifiée : pierres de lave et goulotte amovibles se nettoient en un clin d’œil
- Polyvalence : convient à tous types de viandes, légumes grillés et brochettes
Installation & maintenance
- Branchez au réseau gaz (Butane/Propane) via un détendeur adapté
- Vérifiez l’étanchéité et la pression avant chaque utilisation
- Nettoyez régulièrement la goulotte et les grilles pour prolonger la durée de vie
- Contrôlez périodiquement le thermocouple pour garantir la sécurité
Référence & garantie
Fabricant : SOFRACA
Référence produit : SOFRA-PBV60
Conforme aux normes CE, garanti 12 mois
Commandez dès maintenant ce Wood steak grill gaz inclinable - L 600 mm pour révolutionner votre offre culinaire ! 🚀
Photo non contractuelle.
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