Wood steak grill gaz - L 550 mm - 14096A
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Description détaillée du Wood steak grill gaz L 550 mm 14096A
Optimisé pour les professionnels de la restauration, ce gril répond aux exigences des hôtels, cantines et traiteurs. Conçu par SOFRACA (réf. SOFRA-14096A), il allie performance, robustesse et élégance inoxydable.
Caractéristiques techniques
- Capacité : 10 à 12 pièces
- Débit : 60 à 80 pièces/heure
- Surface utile : 530 × 350 mm
- Puissance : 9000 W
- Alimentation : Gaz Butane/Propane
- Dimensions : L 550 mm, profondeur 380 mm, hauteur 280 mm
- Poids : 25 kg
Construction et sécurité
- Bâti en inox double parois : isolation thermique renforcée
- Tiroir de propreté amovible : nettoyage rapide et hygiénique
- Thermocouple intégré : coupure automatique en cas d’extinction de la flamme
- Allumage manuel fiable et durable
Gril sur pierres volcaniques
Les pierres volcaniques, disposées sur une grille inox, restituent une chaleur uniforme et constante :
- Cuisson maîtrisée, sans flamme directe
- Sublimez la saveur naturelle des steaks, poissons et légumes
- Répartition homogène de la chaleur pour des pièces saisies à cœur
Avantages pour les professionnels
- Gain de temps : débit jusqu’à 80 pièces/heure, idéal pour les services intensifs 👍
- Résultats constants : qualité de cuisson premium, service rapide et sans erreur
- Entretien simplifié : inox de qualité et tiroir de collecte, moins de temps de nettoyage
- Flexibilité d’installation : fonctionne au butane ou au propane, s’adapte à tous vos aménagements
Pourquoi choisir le SOFRACA 14096A ?
En tant que professionnel, vous recherchez un matériel fiable, facile à utiliser et conçu pour durer :
- Solidité inox inoxydable
- Sécurité optimale pour vos équipes
- Rendement élevé pour maximiser votre chiffre d’affaires
Offrez à votre cuisine un Wood steak grill gaz L 550 mm 14096A signé SOFRACA et transformez chaque service en succès gustatif ! 😃👌
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