Banneton long 0,75 kg - 26 x 14 x 9 cm - GILAC

Optimisez votre boulangerie avec le Banneton long 0,75 kg - 26 x 14 x 9 cm - GILAC

Le Banneton long 0,75 kg - 26 x 14 x 9 cm - GILAC est l'outil idéal pour tous les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie. Conçu pour répondre aux exigences des chefs et des artisans, ce banneton allie performance et praticité, tout en garantissant une qualité supérieure pour vos produits.

Aération optimale pour une pâte parfaite

Grâce à sa structure alvéolaire, ce banneton permet une aération optimale de la pâte, favorisant ainsi le développement des arômes et la formation d'une croûte parfaite. La circulation de l’air aide à obtenir une texture légère et aérée pour vos pains et pâtisseries, un critère essentiel pour satisfaire vos clients exigeants. Que vous prépariez des baguettes, des pains spéciaux ou des brioches, le Banneton long GILAC vous assure un résultat de qualité supérieure.

Hygiène et durabilité garanties

Le Banneton long 0,75 kg - 26 x 14 x 9 cm - GILAC est fabriqué avec des matériaux conformes aux normes d’hygiène alimentaire. Son certificat d'alimentarité vous garantit une utilisation sans risque pour la santé de vos clients. De plus, il est facile à nettoyer, pouvant être mis au lave-vaisselle, ce qui vous permet de gagner du temps en cuisine. Léger et résistant, ce banneton est conçu pour un usage quotidien dans des environnements professionnels intensifs.

Une solution adaptée à vos besoins

Ce banneton fait partie d'une large gamme de 10 références, allant de 0,5 à 2 kg, pour s’adapter à toutes vos recettes et besoins de production. Que vous soyez un café, un restaurant ou une boulangerie artisanale, le Banneton long GILAC est un choix stratégique pour améliorer votre offre. Pour compléter votre équipement, pensez à notre Charlotte (G072010), qui s’associe parfaitement à ce produit.

Pourquoi choisir le Banneton long 0,75 kg - 26 x 14 x 9 cm - GILAC ?

• Performance : Optimisation de la fermentation et de la cuisson
• Praticité : Léger, facile à manipuler et à nettoyer
• Hygiène : Conformité aux normes alimentaires
• Adaptabilité : Large gamme pour toutes vos créations

Faites le choix de la qualité pour vos créations boulangères avec le Banneton long 0,75 kg - 26 x 14 x 9 cm - GILAC. Commandez dès maintenant et découvrez la différence dans la réalisation de vos pains et pâtisseries ! 🍞✨