Banneton long 1 kg - 34 x 14 x 9 cm - GILAC

Optimisez votre production avec le Banneton long 1 kg - 34 x 14 x 9 cm - GILAC

Un outil essentiel pour des pains longs et baguettes parfaites

Pour les professionnels de la boulangerie, la qualité du façonnage est primordiale. Le Banneton long 1 kg - 34 x 14 x 9 cm - GILAC est spécialement conçu pour répondre à ces exigences. Sa forme allongée permet de façonner aisément des pains longs, baguettes ou autres pâtes longues, en assurant un rendu esthétique et uniforme. Sa structure alvéolaire unique favorise une aération optimale de la pâte, garantissant une croûte croustillante et un alvéolage régulier, pour des résultats professionnels à chaque utilisation.

Conception pratique pour un usage intensif

Ce banneton long est pensé pour s’intégrer facilement à votre environnement de travail. Son design empilable et emboîtable permet de gagner un espace précieux dans votre cuisine ou votre atelier de boulangerie. Sa construction robuste assure une longévité exceptionnelle, même lors d’un usage quotidien intensif. Que vous gériez une boulangerie artisanale, un café ou un restaurant, cet outil deviendra rapidement un indispensable de votre équipement.

Facilité d’entretien et sécurité alimentaire

Fabriqué à partir de matériaux de haute qualité, le Banneton GILAC est certifié pour un usage alimentaire. Cela garantit que vos préparations restent saines et conformes aux normes en vigueur. Son entretien est simplifié : il est lavable en machine, ce qui facilite grandement le nettoyage après chaque utilisation. Plus besoin de passer du temps à nettoyer manuellement – un simple passage en machine suffit pour retrouver un banneton impeccable.

Léger, résistant et durable

Malgré sa légèreté, ce banneton ne fait pas de compromis sur la résistance et la durabilité. Son design robuste permet de le manipuler aisément, même lorsque la pâte est collante ou à fermentation avancée. Il conserve ses qualités dans le temps, faisant de lui un investissement rentable pour votre activité de boulangerie.

Une solution complète pour une production optimale

Pour optimiser encore davantage votre processus, pensez à associer ce banneton long avec la Charlotte GILAC (réf. G072020). Ensemble, ces produits vous aideront à créer des pains d’une qualité exceptionnelle, répondant aux attentes de votre clientèle exigeante.

Ne laissez pas passer cette opportunité d’améliorer la productivité et la qualité de vos pains. Commandez dès maintenant le Banneton long 1 kg - 34 x 14 x 9 cm - GILAC et faites passer votre boulangerie au niveau supérieur ! 🥖✨