Banneton rond 1,5/2 kg - 27 x 9 cm - GILAC

Banneton rond 1,5/2 kg – 27 x 9 cm – GILAC : l’outil professionnel pour des pâtes parfaites

Optimisez la fermentation de vos pâtes avec le Banneton rond GILAC

Le Banneton rond 1,5/2 kg – 27 x 9 cm – GILAC est l’accessoire incontournable pour tous les professionnels de la restauration, boulangerie, pâtisserie ou cuisines d’hôtels. Conçu pour garantir une aération optimale de la pâte, cet outil favorise une montée homogène, une texture parfaite et un développement aromatique supérieur. Sa conception spécifique permet de réaliser des pains à la croûte croustillante et une mie aérée, pour des créations culinaires dignes des plus grands artisans.

Praticité, hygiène et durabilité au quotidien

Ce banneton a été pensé pour répondre aux exigences du secteur professionnel : il est empilable et emboîtable pour optimiser votre espace de stockage. Sa certification alimentaire vous assure une utilisation en toute sécurité, conforme aux normes strictes en matière d’hygiène. Sa surface robuste et lisse facilite le nettoyage, réduisant le temps de préparation et vous permettant de vous concentrer pleinement sur la qualité de vos produits.

Fabriqué par GILAC, ce banneton est conçu pour durer dans le temps, résistant à l’usure même lors d’une utilisation intensive. Son design ergonomique facilite le démoulage, garantissant une présentation soignée sans effort supplémentaire. La simplicité de son entretien en fait un allié fiable pour une production quotidienne sans souci.

Une taille adaptée à toutes vos préparations

Disponible en 10 références différentes, le Banneton rond 1,5/2 kg – 27 x 9 cm – GILAC s’adapte parfaitement à toutes vos recettes. Que vous prépariez des pains traditionnels, des fougasses ou des spécialités régionales, vous trouverez la taille idéale pour chaque besoin. Sa capacité allant de 0,5 à 2 kg permet une grande flexibilité dans votre production.

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Investissez dans la qualité pour des résultats exceptionnels

Choisir le Banneton rond GILAC c’est faire le choix d’un matériel haut de gamme, garant d’une fermentation homogène et d’un résultat final supérieur. Avec cet outil, vous offrez à vos clients des pains d’une texture et d’un goût incomparables, renforçant la réputation de votre établissement.

Ne laissez pas passer cette opportunité d’améliorer votre production artisanale ou semi-industrielle. Commandez dès aujourd’hui votre Banneton rond 1,5/2 kg – 27 x 9 cm – GILAC pour des résultats professionnels garantis ! 🍞✨