Braisière avec couvercle, HENDI, Profi Line, 15L, ø320x(H)190mm

Braisière avec couvercle, HENDI, Profi Line, 15L, ø320x(H)190mm : L'outil indispensable pour une cuisson professionnelle optimale

Performance et résistance professionnelles

La Braisière avec couvercle, HENDI, Profi Line, 15L, ø320x(H)190mm est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles exigeantes. Son fond épais en sandwich associe la diffusion homogène de la chaleur en aluminium à la robustesse de l’acier inoxydable, assurant une cuisson précise et régulière. Grâce à une fabrication par fusion sous haute pression, cette braisière garantit une performance durable et une répartition de la chaleur impeccable, essentielle pour des préparations de qualité.

Sécurité et confort d’utilisation

Les poignées thermorésistantes de cette braisière restent froides même en pleine utilisation, permettant une manipulation en toute sécurité durant le service. Leur conception ingénieuse évite la transmission de la chaleur, réduisant ainsi les risques de brûlures. Parfait pour un usage intensif, cet équipement assure confort et sécurité pour les chefs et le personnel de cuisine.

Matériaux de haute qualité pour une durabilité accrue

Fabriquée à partir de matériaux haut de gamme, la Braisière avec couvercle, HENDI, Profi Line, 15L, ø320x(H)190mm résiste aux acides et aux détergents, facilitant son nettoyage. Son couvercle en acier inoxydable de 1 mm d’épaisseur, équipé de trous d’évacuation de vapeur, permet une cuisson sans débordement tout en optimisant la circulation de la vapeur pour des résultats parfaits.

Polyvalence et compatibilité étendue

Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l’induction, cette braisière offre une adaptabilité maximale pour toutes les cuisines professionnelles. Son fond à induction sans soudure assure une stabilité et une efficacité supérieures, que ce soit sur gaz, électrique ou plaques vitrocéramiques.

Caractéristiques principales

• Capacité : 15 litres
• Dimensions : ø320 x (H)190 mm
• Matériau : Acier inoxydable / aluminium / acier inoxydable
• Compatibilité : Toutes sources de chaleur, y compris induction
• Poignées : Thermorésistantes
• Couvercle : Acier inoxydable avec évacuation vapeur

Pourquoi choisir cette braisière HENDI Profi Line ?

Ce modèle est idéal pour les professionnels cherchant une qualité supérieure, une résistance exceptionnelle et une facilité d’entretien. Que vous gériez un restaurant étoilé, une cafétéria ou un service de traiteur, cette braisière vous permettra d’optimiser vos préparations avec efficacité et fiabilité.

Investissez dans la Braisière avec couvercle, HENDI, Profi Line, 15L, ø320x(H)190mm pour une cuisine plus performante et des résultats toujours parfaits ! 👨‍🍳👩‍🍳

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