Braisière avec couvercle, HENDI, Profi Line, 7L, ø240x(H)150mm

Braisière avec couvercle, HENDI, Profi Line, 7L, ø240x(H)150mm : La Solution Professionnelle pour une Cuisson de Qualité

Optimisez votre cuisine avec la Braisière avec couvercle, HENDI, Profi Line, 7L, ø240x(H)150mm. Conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, cette braisière allie performance, durabilité et praticité pour des résultats exceptionnels à chaque utilisation. Que vous prépariez des plats mijotés ou des recettes nécessitant une cuisson douce, cet ustensile deviendra rapidement un incontournable de votre équipement de cuisine.

Performance de cuisson optimale pour les cuisines exigeantes

Le fond épais en sandwich (acier inoxydable, aluminium, acier inoxydable) garantit une diffusion homogène de la chaleur sur toute la surface. Cette conception assure une cuisson précise, évitant toute surcuisson ou brûlure. La combinaison unique des matériaux permet une compatibilité avec toutes les sources de chaleur, y compris l’induction, pour une flexibilité maximale dans votre cuisine professionnelle.

Construction robuste et ergonomie pensée pour les chefs

Fabriquée par une fusion sous haute pression, cette braisière offre une adhérence parfaite entre ses couches, assurant résistance et durabilité dans le temps. Les poignées thermorésistantes sont solidement fixées, facilitant la manipulation même lors de cuissons à haute température. Sa conception robuste permet un nettoyage facile, sans risque d’usure prématurée, pour une utilisation intensive en restauration commerciale.

Facilité d’entretien et longévité

L’acier inoxydable utilisé est non seulement résistant aux agents corrosifs mais aussi très simple à nettoyer, ce qui en fait un choix idéal pour un environnement professionnel. Le couvercle en acier inoxydable de 1 mm d’épaisseur est équipé de trous d’évacuation de vapeur, permettant une cuisson maîtrisée sans condensation excessive, pour préserver la saveur et la texture de vos plats.

Les avantages clés pour votre cuisine

• Capacité de 7L : idéale pour préparer de grandes quantités en un seul geste.
• Dimensions ø240x(H)150mm : parfaites pour une variété de plats.
• Couvercle avec trous d’évacuation : gestion optimale de la vapeur.
• Compatibilité induction : utilisation universelle pour toutes vos plaques de cuisson.

La Braisière avec couvercle, HENDI, Profi Line, 7L, ø240x(H)150mm (référence 831403) représente un investissement stratégique pour les professionnels soucieux de la qualité et de la performance. Elle vous garantit une cuisson homogène, une durabilité exceptionnelle et une facilité d’entretien pour accompagner la croissance de votre établissement.

Faites le choix de l’efficacité et de la fiabilité

Ne laissez pas la qualité de votre matériel au hasard. Ajoutez cette braisière à votre équipement et profitez d’un ustensile robuste, performant et conçu pour durer. Transformez votre manière de cuisiner avec un outil conçu pour les chefs exigeants. Commandez dès aujourd’hui et optimisez chaque étape de votre préparation culinaire ! 🛒