Cellule de refroidissement AL5, 5x1/1GN - BARTSCHER - 700605

Cellule de refroidissement AL5, 5x1/1GN - BARTSCHER - 700605

Optimisez la conservation de vos aliments avec la Cellule de refroidissement AL5, 5x1/1GN - BARTSCHER - 700605

La Cellule de refroidissement AL5 est l’équipement idéal pour les professionnels exigeants du secteur de la restauration, de l’hôtellerie et de la restauration collective. Conçue pour garantir une conservation optimale et une sécurité alimentaire renforcée, cette unité performante permet de refroidir rapidement et efficacement de grandes quantités d’aliments, tout en respectant les normes en vigueur. Sa capacité à faire passer la température de 70 °C à 3 °C en seulement 90 minutes pour 16 kg de denrées en fait un choix incontournable pour gérer efficacement votre production.

Performances exceptionnelles pour une efficacité accrue

• Refroidissement rapide : Passez de 70 °C à 3 °C en 90 minutes, idéal pour la préparation et la conservation immédiate.
• Congélation efficace : La cellule peut congeler jusqu’à 12 kg de produits de 70 °C à -18 °C en seulement 240 minutes, optimisant votre flux de production.
• Capacité modulable : Avec ses 5 niveaux de stockage, cette cellule offre une grande flexibilité pour organiser vos produits selon leur nature ou leur fréquence d’utilisation.
• Distribution uniforme : Grâce à son système de air ventilé, la température est répartie de manière homogène pour une conservation sans zones chaudes ou froides.

Technologie avancée pour une performance durable

La Cellule de refroidissement AL5 utilise un réfrigérant R452a, respectueux de l’environnement, avec une charge de seulement 1,0 kg pour une efficacité énergétique optimale. Son corps en CNS 18/10 assure une longévité exceptionnelle et une résistance accrue à la corrosion, même dans un environnement intensif. Facile à nettoyer, elle garantit une hygiène parfaite pour une utilisation quotidienne sans souci.

Économie d’énergie et respect de l’environnement

Dotée d’une consommation énergétique maîtrisée (0,12 kWh/kg pour le refroidissement et 0,35 kWh/kg pour la congélation), cette cellule est conçue pour réduire vos coûts opérationnels tout en maintenant une performance de haut niveau. Sa classe de climat 4 lui permet de fonctionner efficacement dans des environnements variés, même en conditions difficiles.

Pourquoi choisir la Cellule de refroidissement AL5 ?

Investir dans cette cellule de refroidissement BARTSCHER, c’est choisir un équipement fiable, performant et respectueux de l’environnement. Parfait pour les cuisines professionnelles, elle vous permettra de préserver la fraîcheur de vos aliments, de garantir la sécurité alimentaire et d’optimiser votre organisation.

Ne laissez pas la qualité au hasard. Commandez dès maintenant la Cellule AL5, 5x1/1GN et transformez votre gestion des denrées en cuisine. Un investissement essentiel pour la performance et la satisfaction de vos clients !