Crêpière gaz carrée professionnelle à usage intensif - Version double - Diamètre 40 cm - CR2CG40
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Description générale
La Crêpière gaz carrée professionnelle à usage intensif, Version double de Diamètre 40 cm, modèle CR2CG40 signée SOFRACA, est conçue pour les cuisines exigeantes (hôtels, cafétérias, traiteurs). Son design robuste et ses performances optimisées garantissent une production rapide et homogène de crêpes, galettes ou pancakes, même en période de forte affluence.
Construction durable
- Plaque en fonte pleine de 12 mm d’épaisseur microssillonnée :
- Excellente accumulation de la chaleur
- Effet « coussin d’air » anti-adhésif
- Réduction de la consommation énergétique
- Brûleurs à 8 branches en étoile :
- Répartition homogène de la température
- Cuisson parfaite, sans point chaud
- Ouies en V sous la chambre de combustion :
- Circulation optimale de l’air
- Stabilité et longévité du brûleur
- Châssis tout inox AISI 430 :
- Résistant aux éclaboussures et aux débordements
- Facilité de nettoyage
Avantages pour votre établissement
✔️ Production rapide en continu, idéale pour les services intensifs
✔️ Gestion précise de la température grâce aux robinets indépendants
✔️ Économie d’énergie et cuisson homogène pour un rendu professionnel
✔️ Ergonomie étudiée : jupe d’aération évitant la surchauffe murale
✔️ Dotation incluse : 1 spatule en bois pour un service clé en main
Spécifications techniques
- Nombre de plaques : 2
- Diamètre de chaque plaque : 40 cm
- Épaisseur de la fonte : 12 mm
- Alimentation : gaz naturel ou butane (adaptateur inclus)
- Brûleurs et robinets : 2 ensembles indépendants
- Allumage : piezo intégré
Prête à l’emploi, la CR2CG40 vous permet de répondre efficacement aux pics d’activité tout en offrant une qualité de cuisson irréprochable. Offrez à votre cuisine la performance SOFRACA et augmentez votre productivité dès aujourd’hui !
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Matériau utilisé
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Paiement acceptés
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