cutter de table avec variateur de vitesse, 5,3 litres

Cutter de table avec variateur de vitesse, 5,3 litres : performance optimale pour la restauration professionnelle

Une conception robuste et sûre pour un usage intensif

Conçu par VIRTUS, le cutter de table avec variateur de vitesse, 5,3 litres allie solidité et fiabilité pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Sa structure en acier inox AISI 304 garantit une longévité exceptionnelle tout en assurant une hygiène parfaite. La conception unique, où le moteur et la cuve sont côte à côte, empêche la chaleur de remonter vers le produit, préservant ainsi la fraîcheur et la qualité de vos préparations.

Un équipement innovant pour une maîtrise totale de la texture

Grâce à son variateur de vitesse, ce cutter offre une flexibilité exceptionnelle pour adapter la puissance à chaque préparation, que ce soit pour hacher, mixer ou émulsionner. La cuve en acier inox équipée d’un fond thermique et de manches facilite la manipulation et le nettoyage. Les lames courbées en acier trempé, conçues pour une coupe précise, garantissent une performance constante même sur des ingrédients difficiles.

Sécurité renforcée et facilité d’utilisation

La sécurité est une priorité avec un système de double microinterrupteur sur le couvercle, évitant tout démarrage accidentel. Le couvercle en Lexan transparent offre une visibilité optimale, permettant de surveiller le processus sans ouvrir la machine. Un trou sur le couvercle facilite l’ajout d’ingrédients en cours d’utilisation, optimisant la productivité.

Un produit perfectionné pour le secteur professionnel

Disponible en modèles 4 et 6, le cutter avec variateur de vitesse s’adapte à toutes les tailles d’opérations. Le modèle 9 est livré en standard avec cette fonction, offrant une contrôle précis à chaque étape. En plus, l’équipement comprend une raclette et une pierre à aiguiser pour entretenir facilement vos lames, assurant une performance durable.

Caractéristiques techniques clés :

• Capacité : 5,3 litres
• Structure en acier inox AISI 304
• Moteur ventilé pour un usage continu
• Variateur de vitesse pour une maîtrise totale
• Couvercle en Lexan transparent
• Système de sécurité double microinterrupteur
• Inclus : raclette et pierre à aiguiser

Optimisez votre cuisine professionnelle avec le cutter de table avec variateur de vitesse, 5,3 litres, un équipement fiable, sécurisé et performant, idéal pour les restaurants, hôtels, cafétérias ou tout autre établissement exigeant.