façonneuse avec 2 rouleaux parallèles pour pizzas ø 260-450 mm

Façonneuse avec 2 rouleaux parallèles pour pizzas ø 260-450 mm : la solution professionnelle idéale

Optimisez votre production de pizzas avec une machine performante

La façonneuse avec 2 rouleaux parallèles de VIRTUS, référence CBB0012, est l’outil indispensable pour les professionnels du secteur de la restauration. Conçue pour simplifier et accélérer la préparation de vos pâtes, cette machine garantit une uniformité parfaite pour des pizzas de diamètre allant de 260 à 450 mm. Sa conception robuste et innovante permet de répondre aux exigences des cuisines professionnelles, que ce soit dans des pizzerias, hôtels ou cafétérias.

Un fonctionnement à froid pour préserver la qualité de la pâte

Grâce à sa technologie de travail à froid, cette façonneuse ne modifie en aucun cas les caractéristiques de votre pâte. Elle conserve ainsi toute sa souplesse, son élasticité et ses propriétés organoleptiques. La manipulation est facilitée par des rouleaux parallèles réglables, permettant d’ajuster l’épaisseur et le diamètre selon vos besoins. Fini le stress lié à l’étalement manuel ou aux machines peu fiables : cette façonneuse assure une épaisseur constante à chaque utilisation, pour un résultat professionnel et homogène.

Facilité d’utilisation et gain de temps considérable

L’un des grands atouts de cette façonneuse est sa simplicité d’emploi. Aucun personnel spécialisé n’est requis : il suffit de placer la boule de pâte entre les rouleaux, de régler l’épaisseur, puis de faire passer la pâte. En quelques secondes, votre pâte est parfaitement façonnée, prête à être garnie et cuite. Cela permet un gain de temps significatif, idéal pour les cuisines à forte rotation ou pour optimiser l’efficacité de votre personnel.

Construction robuste et entretien facile

Fabriquée par VIRTUS, une marque reconnue pour la qualité professionnelle, cette machine bénéficie d’une structure robuste en acier inoxydable, résistante à l’usure et facile à nettoyer. Son entretien est simplifié, assurant une hygiène optimale et une durabilité accrue. La conception ergonomique facilite également la manipulation et le rangement.

Pourquoi choisir cette façonneuse ?

• Précision : réglages fins pour une épaisseur et un diamètre parfaits.
• Polyvalence : adaptée à une large gamme de diamètres de pâtes.
• Efficacité : réduction du temps de préparation et augmentation de la productivité.
• Qualité : préserve la qualité de la pâte à chaque étape.
• Durabilité : matériaux professionnels pour une utilisation intensive.

Ne laissez pas la préparation de vos pizzas au hasard. Optez pour la façonneuse avec 2 rouleaux parallèles VIRTUS, référence CBB0012, et offrez à vos clients des pizzas parfaitement façonnées, à chaque commande. Investissez dans la qualité et la performance pour faire la différence dans votre établissement !