formeuse pour pizzas ø 300 mm

Formeuse pour Pizzas ø 300 mm - VIRTUS CBC0003

Optimisez votre production de pizzas professionnelles

La formeuse pour pizzas ø 300 mm de VIRTUS, référence CBC0003, est l’équipement idéal pour les établissements de restauration exigeants tels que hôtels, cafétérias ou pizzerias. Conçue pour répondre aux besoins des professionnels, cette machine garantit une production rapide, régulière et de qualité supérieure, tout en simplifiant le processus de fabrication de vos fonds à pizza.

Une technologie avancée pour une qualité constante

Grâce à ses deux plateaux chromés spécialement conçus, cette formeuse pour pizzas assure une forme parfaite et une épaisseur uniforme du fond de pizza. La possibilité de modifier facilement l’épaisseur de la pâte permet une flexibilité optimale selon vos recettes et préférences. La température des plateaux, contrôlée électroniquement, favorise la formation d’une fine couche de gel d’amidon, assurant une cuisson homogène, même au cœur de la pizza. Résultat : des fonds à pizza croustillants à l’extérieur et parfaitement cuits à l’intérieur.

Facilité d’utilisation et sécurité renforcée

L’un des grands avantages de cette formeuse pour pizzas ø 300 mm est sa simplicité d’utilisation. Elle ne nécessite pas de main-d’œuvre spécialisée, ce qui permet de former rapidement votre personnel et d’accroître votre efficacité en cuisine. Son construction entièrement en acier inoxydable garantit une grande robustesse, une hygiène optimale et une facilité d’entretien. De plus, tous les dispositifs de sécurité conformes aux normes internationales sont intégrés, assurant une utilisation sûre pour votre équipe.

Caractéristiques principales

• Capacité élevée : jusqu’à 400 pizzas par heure, pour répondre à la demande de votre établissement.
• Polyvalence : production de fonds à pizza jusqu’à un diamètre de 520 mm, adaptable à divers formats.
• Facilité de réglage : modification aisée de l’épaisseur de pâte.
• Design robuste : entièrement en acier inoxydable, durable et hygiénique.
• Sécurité : dispositifs conformes aux normes internationales.

Pourquoi choisir la formeuse pour pizzas ø 300 mm VIRTUS ?

Investir dans cette machine, c’est garantir une production efficace, une qualité constante et une réduction des coûts de main-d’œuvre. Elle s’intègre parfaitement dans un environnement professionnel où rapidité, précision et hygiène sont indispensables.

Ne laissez pas la qualité de vos fonds de pizza au hasard. Optez pour la formeuse pour pizzas ø 300 mm de VIRTUS et offrez à vos clients des pizzas parfaitement façonnées, cuites à la perfection.