Four mixte à vapeur Silversteam 5111M - BARTSCHER - 116726

Four mixte à vapeur Silversteam 5111M - BARTSCHER - 116726

La Polyvalence et la Performance au Service de Votre Cuisine

Le four mixte à vapeur Silversteam 5111M - BARTSCHER - 116726 est l'allié indispensable pour toutes les cuisines professionnelles. Doté de 5 glissières au format 1/1 GN, il offre une polyvalence inégalée pour toutes vos préparations culinaires. Que vous soyez chef dans un restaurant, hôtel, ou cafétéria, ce four répondra à toutes vos exigences.

Commande Manuelle Intuitive et Performances Exceptionnelles

La commande manuelle du four mixte à vapeur Silversteam 5111M permet une utilisation simple et adaptée aux besoins spécifiques de chaque plat. Avec une plage de température allant de 50 °C à 280 °C, ce four garantit une cuisson parfaite à chaque utilisation. Grâce à ses fonctions multiples (air ventilé, cuisson à la vapeur, cuisson à la vapeur mixte, cuisson à basse température), ce four s'adapte à toutes les techniques de cuisson modernes.

Caractéristiques Techniques

• Plage de température : 50 °C à 280 °C
• Nombre de niveaux : 5
• Réglage de la température : En continu
• Commande : Manette
• Série : Silversteam
• Affichage LED : Humidification, Température à cœur, Température, Durée
• Matériau : CNS 18/10
• Puissance : 6.3 kW
• Tension : 400 V
• Vitesse du ventilateur : 2 niveaux

Conception Robuste et Sécurité Maximale

Le four mixte à vapeur Silversteam 5111M - BARTSCHER est conçu pour durer. Sa chambre de cuisson en CNS 18/10 assure une longue durabilité et une facilité d'entretien. De plus, la porte avec double vitrage et l'éclairage LED intégré offrent une sécurité optimale et une visibilité parfaite de vos plats en cours de cuisson.

Accessoires Inclus et Installation Facile

Le four mixte à vapeur Silversteam 5111M est livré avec une grille 1/1 GN, une plaque 1/1 GN et un tuyau d'arrivée d'eau. Le raccord d'eau de 3/4" facilite l'installation, et les glissières de support amovibles simplifient le nettoyage. Pour une performance optimale, il est recommandé d'installer un adoucisseur d'eau si la dureté de l'eau dépasse 5° d.H.

Avantages Clés

• Polyvalence : Divers modes de cuisson pour une créativité culinaire sans limites
• Efficacité : Réglage précis de la température et de la durée
• Durabilité : Matériaux de haute qualité et conception robuste
• Sécurité : Porte double vitrage et affichage LED

Adoptez le four mixte à vapeur Silversteam 5111M - BARTSCHER - 116726 pour une cuisine professionnelle performante et fiable. Commandez dès maintenant et découvrez la différence dans vos préparations culinaires! 🚀