Four mixte à vapeur Silversteam P-7111D - BARTSCHER - 117762

Maximisez Votre Efficacité en Cuisine avec le Four mixte à vapeur Silversteam P-7111D - BARTSCHER - 117762

Découvrez le Four mixte à vapeur Silversteam P-7111D - BARTSCHER - 117762, l'allié indispensable pour les professionnels de la restauration cherchant à optimiser leur temps et garantir des résultats culinaires exceptionnels. Grâce à sa puissance élevée et à sa technologie avancée, ce four vous permet de préparer une grande variété de plats avec une efficacité remarquable.

Performance et Polyvalence Exceptionnelles

Le Four mixte à vapeur Silversteam P-7111D offre une plage de température allant jusqu'à 300 °C, idéale pour toutes vos préparations culinaires. Avec ses 7 niveaux de cuisson et son réglage de température en continu, vous pouvez cuire plusieurs plats simultanément sans compromis sur la qualité. La fonction Rack Control assure une cuisson homogène même lorsque le four est entièrement rempli.

Commande Intuitive et Fonctionnalités Avancées

Doté d'un affichage LED et d'une commande tactile, ce four est facile à utiliser et vous permet de suivre précisément chaque étape de la cuisson. Parmi ses fonctions avancées, retrouvez la cuisson à la vapeur, la cuisson mixte, et la cuisson à basse température, répondant ainsi à toutes vos exigences culinaires. La production de vapeur par injection directe garantit des plats savoureux et parfaitement cuits.

Conception Robuste et Pratique

Le Four mixte à vapeur Silversteam P-7111D est construit en CNS 18/10, un matériau de haute qualité assurant durabilité et facilité d'entretien. Sa chambre de cuisson arrondie et ses glissières de support amovibles simplifient le nettoyage. De plus, l'éclairage LED intégré et la porte à double vitrage offrent une visibilité optimale pendant la cuisson.

Caractéristiques Techniques

• Puissance : 12.6 kW
• Tension : 400 V
• Fréquence : 50 Hz
• Nombre de ventilateurs : 2
• Vitesse du ventilateur : 3 niveaux
• Dimensions des niveaux : 1/1 GN, 600 x 400 mm
• Programmes de cuisson : 300 préinstallés, 300 programmables
• Durée réglable : Jusqu'à 599 minutes
• Port USB : Latéral
• Raccord d'eau : 3/4"

Accessoires Inclus

Votre achat comprend une grille 1/1 GN, une plaque 1/1 GN et un tuyau d'arrivée d'eau, pour une utilisation immédiate et efficace de votre four.

En conclusion, le Four mixte à vapeur Silversteam P-7111D - BARTSCHER - 117762 est l'outil parfait pour les professionnels de la restauration qui cherchent à allier performance, polyvalence et facilité d'utilisation. Investissez dans cet équipement de qualité pour révolutionner votre cuisine et satisfaire vos clients avec des plats parfaitement cuits.

Ne manquez pas cette opportunité d'améliorer votre productivité et la qualité de vos préparations culinaires avec le Four mixte à vapeur Silversteam P-7111D - BARTSCHER - 117762!