Friteuse à induction avec robinet de vidange, capacité d'huile 8 litres

Friteuse à induction avec robinet de vidange, capacité d'huile 8 litres

Performance professionnelle et efficacité accrue

La Friteuse à induction avec robinet de vidange de la marque VIRTUS, référence AMZ0042, est l'équipement incontournable pour les professionnels du secteur de la restauration. Conçue pour répondre aux exigences des cuisines commerciales modernes, cette friteuse offre une capacité d'huile de 8 litres, permettant de préparer de grandes quantités de frites, beignets ou autres spécialités croustillantes en un rien de temps. Sa technologie à induction garantit une répartition homogène de la chaleur, assurant une cuisson parfaite et constante, tout en réduisant la consommation énergétique.

Conception robuste et hygiénique

Entièrement en acier inoxydable, cette friteuse assure une durabilité exceptionnelle et une hygiène irréprochable. Son robinet de vidange pratique facilite le nettoyage et la maintenance, permettant de vider l'huile rapidement et en toute sécurité, sans manipulation compliquée. La conception simple à entretenir minimise le temps d'arrêt en cuisine, optimisant votre productivité.

Commandes innovantes et sécurité renforcée

Équipée de commandes tactiles à l'épreuve des liquides, cette friteuse offre une utilisation intuitive et précise. Elle dispose d’un afficheur numérique indiquant la température et le temps, pour un contrôle optimal. La plage de température s’étend jusqu’à 190°C, avec une régulation précise entre 60°C et 190°C, adaptée à tous types de cuisson. La fonction minuterie jusqu’à 120 minutes permet de programmer la cuisson en toute simplicité.

Pour garantir la sécurité, cette friteuse intègre une protection thermique contre la surchauffe ainsi qu’un arrêt automatique en cas d’inactivité prolongée. Un rappel de contrôle d’huile s’allume à chaque mise en marche, pour assurer une qualité constante de vos produits frits.

Un investissement sûr pour votre cuisine

Que vous gériez un hôtel, une cafétéria ou un restaurant, cette friteuse à induction représente un choix stratégique pour améliorer la productivité, la sécurité et la qualité de vos préparations. Sa conception robuste, ses fonctionnalités avancées et sa facilité d’entretien en font un équipement fiable pour un usage intensif.

Offrez à votre cuisine la performance qu’elle mérite avec la friteuse à induction VIRTUS, un véritable atout pour optimiser votre service de restauration.