Friteuse gaz, capacité 2x 21 litres

Une Friteuse gaz, capacité 2x 21 litres pour des performances professionnelles

Découvrez notre Friteuse gaz, capacité 2x 21 litres, conçue spécialement pour les professionnels exigeants du secteur de la restauration. Avec une capacité impressionnante de 2 x 21 litres, cette friteuse vous permet de gérer de gros volumes de friture avec une efficacité optimale.

Conception en acier inoxydable

Cette friteuse gaz est fabriquée avec des panneaux latéraux, un fond et un dos en acier inoxydable de haute qualité, garantissant ainsi une durabilité exceptionnelle et une facilité de nettoyage. Le plateau en acier inoxydable AISI 304 20/10 offre une robustesse accrue, tandis que le conduit en fonte émaillée assure une distribution uniforme de la chaleur.

Performances de chauffage exceptionnelles

Les puits emboutis de 21 litres sont équipés de brûleurs externes en acier inoxydable, offrant une répartition verticale optimisée de la flamme. Le système de chauffage est complété par un brûleur pilote et un allumage piézoélectrique, garantissant une mise en marche rapide et fiable. La température est réglable jusqu'à 190°C grâce à une vanne thermostatique avec thermocouple, adaptée à toutes vos recettes.

Sécurité et praticité

La sécurité est primordiale avec notre Friteuse gaz, capacité 2x 21 litres. Elle est équipée d'un thermostat de sécurité pour prévenir toute surchauffe et assurer un environnement de travail sécurisé. De plus, la friteuse possède une zone froide pour la collecte des particules alimentaires, ce qui prolonge la durée de vie de l'huile et améliore la qualité de la friture.

Accessoires inclus

Pour une utilisation immédiate et pratique, cette friteuse est livrée avec des paniers, un bac de récupération d'huile et une rallonge de conduit. Tous ces accessoires sont conçus pour faciliter vos opérations et améliorer votre rendement.

Avantages clés :

• Capacité de 2 x 21 litres pour une production élevée
• Construction durable en acier inoxydable
• Chauffage performant avec brûleurs externes et allumage piézoélectrique
• Température réglable jusqu'à 190°C
• Sécurité assurée avec thermostat de sécurité
• Accessoires inclus pour une utilisation optimale

Optez pour notre Friteuse gaz, capacité 2x 21 litres et transformez votre cuisine professionnelle en un espace de travail efficace et performant. Grâce à ses caractéristiques avancées et sa construction robuste, cette friteuse est le choix idéal pour les restaurants, hôtels, et cafétérias qui cherchent à offrir des plats frits de qualité supérieure.